臭氧在空气中的浓度单位是ppm或mg/m3；臭氧在水中的浓度单位是ppm或mg/L。换算方法：在空气中时1ppm＝2 mg/m3；在水中时，1ppm＝1mg/L。
臭氧在大气中达到一定的浓度时就会造成环境污染。我国规定在居住环境，臭氧浓度超过0.15mg/m3时就构成空气污染；在作业场所，臭氧浓度超过0.2mg/m3时就构成污染。
空气中的臭氧浓度达到0.01-0.02mg/m3时，人即可嗅知。
在对食品厂、药厂、化妆品厂的生产车间消毒时，在车间洁净度不超过30万级时，空气中的臭氧浓度达到10-20mg/m3即可，并且要密闭作用30分钟的时间；如果同时需要对车间内已有的设备和物品消毒，臭氧浓度需要达到20-30mg/m3；如果是对10万级、万级、局部百级洁净度的车间消毒时，臭氧浓度须达到30-100mg/m3。在对包装材料进行臭氧熏蒸消毒时，消毒室/柜内空气中的臭氧浓度一般在50-200mg/m3之间；在对生鱼片、虾仁等水产品进行臭氧水浸泡消毒时，水中臭氧浓度一般在0.8-1.0ppm之间。
1.检测工具
1.1真空式采样器（100ml）（存放处:QC理化室冰箱）
1.2气体检测管（浓度范围可供选择2-50ppm、0.3-10mg/m3、0.05-0.6ppm、0.05-1ppm、5-50ppm、20-200ppm、50-500ppm）（存放处:QA办公室储物柜）
1.3 秒表
2.检测方法
2.1检查真空采样器手柄是否在零位，手柄采样标志红点是否对准采样器筒体采样标志线。如否，恢复零位，并将手柄采样标志红点对准采样器筒体采样标志线。
2.2测定前将气体检测管封口插入采样器前端侧面圆孔，依次撇断检测管出气端、进气端封头。检查封头开放情况，应开放，否则重新撇断。
2.3 将气体检测管出气端插在采样器进气口上,塞紧。
2.4将测定管进气口接待测空气，将采样器手柄拉至第2档位，前后拉1次，观察秒表，控制进气时间为2～3分钟（0.6～0.9mm／秒），共采样100ml。
2.5待检测管中指示剂变色（兰色→白色）终止，取下检测管，从白色柱所到刻度，读出臭氧浓度。
2.6 将真空采样器手柄恢复零位。
3．注意事项
3.1 臭氧气体检测管应在阴暗处保存。使用前检查指示剂颜色，应为兰色，如变色，不得使用。
3.2 操作人员使用前应练习控制进气速度（2～3分钟，手柄速度0.6～0.9mm／秒），保证检测结果的可靠。
3.3 采样时采样人员应戴防毒面罩，防止臭氧中毒。