
原创|欧亚经济联盟食品添加剂新规要点解析
2024年2月27日,欧亚经济联盟食品添加剂监管领域的监管法《食品添加剂、香精香料和加工助剂安全》(TR CU 029/2012)(简称“TR CU 029/2012”,下同)技术法规修正案正式生效,修订官方文件指出:修订后的技术法规将更加与国际组织CAC和主流地区如欧盟保持一致性。据分析研究,该修正案澄清了食用香精香料、香料制剂、复配食品添加剂和载体等产品定义和添加剂带入原则要求,对食品中可用的添加剂清单进行了调整,明确规范了特定食品添加剂的规格标准以及检测方法标准,并对部分香料的使用范围进行了界定。为
2024-04-121059

- 原创|GB 2760-2024重磅发布,部分食品类别中食品添加剂使用规定发生变化
0评论2024-03-21
盘点|2023年批准发布的食品添加剂新品种清单
食品伙伴网汇总整理了2023年批准发布的食品添加剂新品种,包括食品添加剂新品种、食品用香料新品种、扩大使用范围的食品添加剂品种、扩大使用范围和用量的食品营养强化剂、食品营养强化剂新品种、扩大使用范围食品工业用加工助剂,共计18种,截止到2023年11月17日。该汇总不包括食品工业用酶制剂新品种,具体见:2023年批准发布的食品工业用酶制剂新品种。
2023-11-17529
原创 | 食品酶制剂知多少(上)
酶制剂是指由动物或植物的可食或非可食部分直接提取,或由传统或通过基因修饰的微生物发酵提取制得的具有特殊催化功能的生物制品。我国食品工业用酶制剂按食品添加剂加工助剂进行管理。
2022-04-11650
原创 | 食品加工助剂知多少
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定:食品工业用加工助剂是保证食品加工能顺利进行的各种物质与食品本身无关,如助滤、澄清、吸附、脱膜、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。
2022-02-17778
食品添加剂及食品添加剂新品种相关法规汇总【2021-4-29更新】
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料
2021-04-29757
美国豁免溶剂脱蜡重石蜡馏分的最大残留限量
Distillates (Petroleum), Solvent-Dewaxed Heavy Paraffinic; Exemption From the Requirement of a ToleranceAGENCY:Environme
2018-02-24465

- 澳新食品标准法典第176号修订案
0评论2018-01-11