各省、自治区、直辖市质量技术监督局：
《生乳》等66项新乳品安全国家标准（以下简称乳品安全国家标准）自2010年6月1日起陆续施行。为督促获得食品生产许可的企业（以下简称企业）认真贯彻执行新标准，依法组织生产。现提出如下监督检查要求：
一、各省级局要组织基层质监部门，按照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》的要求，书面通知企业报告执行乳品安全国家标准所采取措施的情况。
二、各省级局应当指导基层局根据企业报告的实际情况，研究提出并落实加强对企业执行乳品安全国家标准情况的监督检查措施，并报告当地政府；应加强全省企业执行标准综合情况的分析研判，提出工作意见措施建议等，报告省级人民政府和总局。
三、对不执行新标准、不报告执行新标准情况的企业，应依法采取责令停产、限期整改、暂扣食品生产许可证等必要措施。
以上工作意见，可结合相关工作部署一并落实。
二〇一〇年七月九日
四川省市场监管局拟出台新规强化食品生产许可管理
四川省市场监督管理局近日发布《关于贯彻〈食品生产许可管理办法〉的实施意见（征求意见稿）》，拟对食品生产许可管理工作进行规范调整，现面向社会公开征求意见至2025年6月6日。
2025-06-04539
山东就冷藏预制调理食品生产许可审查方案征求意见，推动行业规范升级
近日，山东省市场监督管理局为进一步规范本省冷藏预制调理食品生产许可工作，对《山东省冷藏预制调理食品生产许可审查方案（试行）》进行了部分修改，形成《山东省冷藏预制调理食品生产许可审查方案（征求意见稿）》，并于2025年4月10日起向社会公开征求意见，截止时间为5月10日。
2025-04-15816
《成德眉资地区冷链即食食品生产许可审查方案（2024版）》解读
2024年12月24日，成德眉资四市市场监管局联合印发《关于印发成德眉资地区即食食品生产许可审查方案〉〈成德眉资地区自热式方便火锅生产许可审查方案〉的通知》（成市监规〔2024〕6号），发布了《成德眉资地区冷链即食食品生产许可审查方案（2024版）》（以下简称《审查方案》），现就相关内容解读如下。
2025-01-07998
原创 | 我国食品生产许可分类存在问题及改进建议
《食品安全法》规定，食品生产经营者应当具备与生产经营的食品品种、数量相适应的生产场所、设备设施等。依据食品的原料、工艺等风险特征因素，建立食品安全分类管理制度，科学、准确的食品分类已成为开展食品安全工作的重要依据，是食品许可、监督检查、监督抽检等监管工作不可替代的重要方法。国家市场监管总局印发《食品生产许可分类目录》，食品生产者需按照目录中相应的食品类别申请生产许可。然而，由于食品品种繁多、工艺复杂等诸多因素，无法被目录完全涵盖，导致许可审查无依据，监督抽检无法判定等。本文将针对食品分类存在问题及措施建议
2024-12-23563
