食品伙伴网整理汇总了可食用菌种相关的法规，本汇总信息将不定期更新补充，仅供网友参考。
普通食品：
关于小牛葡萄球菌等3菌种的公告(2016年第4号)
小牛葡萄球菌（Staphylococcus vitulinus）、木糖葡萄球菌（Staphylococcus xylosus）、肉葡萄球菌（Staphylococcus carnosus）
可用于食品的菌种名单(卫办监督发〔2010〕65号)
双歧杆菌属：青春双歧杆菌、动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌；乳杆菌属：嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种（保加利亚乳杆菌）、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌；链球菌属：嗜热链球菌
农业农村部对十三届全国人大二次会议第6222号建议的答复|关于修订完善食用菌菌种管理办法的建议 (农办议〔2020〕33号)
后续增补：
关于发酵乳杆菌CECT5716等3个菌种的公告(2016年第6号)
凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans）
关于批准翅果油等2种新资源食品的公告(2011年第1号)
乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种
关于批准雨生红球藻等新资源食品的公告(卫生部第17号公告)
费氏丙酸杆菌谢氏亚种
关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种名单》的公告(卫生部公告2012年第8号)
肠膜明串珠菌肠膜亚种
可食用菌种：
关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告（2014年第20号）
清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌
关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告（2014年第6号）
乳酸片球菌、戊糖片球菌
关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告（2013年第16号）
马克斯克鲁维酵母
婴幼儿食品：
关于发酵乳杆菌CECT5716等3个菌种的公告(2016年第6号)
发酵乳杆菌CECT5716(Lactobacillus fermentum)、短双歧杆菌M-16V(Bifidobacterium breve)
关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告(卫生部公告2011年第25号)
嗜酸乳杆菌（用于1岁以上幼儿的食品）、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌
关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告（2014年第10号）
罗伊氏乳杆菌
保健食品：
关于印发《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》等8个相关规定的通告(国食药监注[2005]202号)
可用于保健食品的真菌名单：酿酒酵母、产朊假丝酵母、乳酸克鲁维酵母、卡氏酵母、蝙蝠蛾拟青霉、蝙蝠蛾被毛孢灵芝、紫芝、松杉灵芝、红曲霉、紫红曲霉
可用于保健食品的益生菌名单：两岐双岐杆菌、婴儿双岐杆菌、长双岐杆菌、短双岐杆菌、青春双岐杆菌、德氏乳杆菌保加利亚种、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌
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天津婴幼儿配方食品备案新规：保障婴幼儿食品安全新举措
近日，天津市市场监督管理委员会发布关于婴幼儿配方食品备案有关事项的通告（津市场监管特食〔2024〕9 号），对婴幼儿配方食品备案相关事项作出明确规定，该通告将于2025年1月1日起正式实施，旨在进一步加强婴幼儿配方食品生产企业监管，保障婴幼儿食品安全。
2024-12-10937
青海省人民政府关于印发青海省妇女发展规划和青海省儿童发展规划的通知 (青政〔2022〕9号)
强化婴幼儿配方食品、辅助食品以及进口婴幼儿配方乳粉的监管，加大婴幼儿乳粉产品抽检监测及处罚力度，有效防控婴幼儿食品安全。落实学校、幼儿园、托育机构食品安全管理主体责任，消除儿童集中用餐各环节食品安全隐患，强化校内及周边食品安全监管。严肃查处食品安全违法违规行为。
2022-03-11867
贵州省人民政府关于印发贵州省妇女发展规划和贵州省儿童发展规划的通知 (黔府发〔2021〕17号)
强化儿童食品、药品、用品安全质量监管。严格执行婴幼儿食品、药品、用品、大型游乐设施强制性国家标准。加强婴幼儿食品、药品监督管理。强化对学校食品安全和涉校餐饮企业监督管理，强化食品安全主体责任。严肃查处食品安全违法违规行为。严厉打击制售假劣食品违法犯罪行为，深入开展对假劣食品等领域犯罪的专项打击和对食品制假售假集中地区的专项整治。强化产品质量安全监管，加大儿童工业产品监督抽查力度，增加抽查批次。扎实开展大型游乐设施安全监管工作。加强对产品造成儿童伤害的信息监测、分析、监督检查和缺陷产品召回工作。
2022-01-22530
食品标准法规动态回顾（2021-10-23至2021-10-29）
食品标准法规动态回顾（2021-10-23至2021-10-29），本周发布的标准法规公告主要包括：全国兽药残留专家委员会办公室关于公开征求食品中兽药最大残留限量意见的函 、全国人民代表大会常务委员会法制工作委员会关于农产品质量安全法（修订草案）征求意见 、国家食品安全风险评估中心关于《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》公开征求意见 等。
2021-10-29721
内蒙古两地区开展婴幼儿配方乳粉专项检查
固体饮料是普通食品，不是婴幼儿配方乳粉，更不是特殊医学用途配方食品。婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品属于特殊食品，在我国实行严格注册管理和出厂批批检验，质量安全有保障。消费者选购婴幼儿食品时，要仔细查看标签标识，选购合适的产品。
2021-09-02371
原创|美国拟加强婴幼儿食品中的有毒重金属水平管控
2021年3月5日，美国食品药品监管局（FDA）宣布了一项旨在降低婴幼儿食品中有毒重金属含量的计划。该计划一经发出即引发美国
2021-03-12828
- 原创|中美婴幼儿食品中重金属含量管控差异初探
0评论2021-03-12
市场监管总局印发《关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定》的通知 (国市监食生〔2018〕239号)
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监督管理部门（食品药品监督管理局）： 为规范婴幼儿谷类辅助食品生产经营行为，
2018-12-25820
关于执行食品生产许可“一企一证”相关问题的通知
各设区市、省直管试点县食品药品监督管理局：根据《江西省人民政府关于取消和调整一批行政权力项目的决定》（赣府发[2015]54号）
2018-03-19957