近年来，冰淇淋、蛋糕上撒上金箔、银粉平添“贵气”，牛排裹上金箔成为时尚网红食品。但你知道吗，这类含有金银箔粉的食品存在很大的食品安全隐患。
为加强食品安全监管，维护人民群众身心健康和生命安全，净化市场消费环境，在此，提醒食品生产经营者和广大消费者：
生产者不得生产相关产品
根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金（银）箔金（银）粉类物质既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。食品生产者不得使用金银箔粉生产加工食品。
经营者不得经营相关产品
食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。
消费者不要购买相关产品
广大销售者要科学消费，不采购含有金（银）箔金（银）粉类物质的食品，也不要选购含金银箔粉的进口食品。
如果发现食品生产经营者、网络交易平台有生产销售含金银箔粉食品或相关广告中宣称或标注金银箔粉“可食用”“食品级”“食品用”等情况的，请及时拨打12345或12315投诉举报。
食品标准法规动态回顾（2025-5-9至2025-5-16）
食品标准法规动态回顾内容涉及标准和法规两个方面。标准方面，《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》等 28 项国标及修改单，《食品添加剂生产通用卫生规范》以及《食品中N-乙酰神经氨酸的测定》等标准正征集意见。法规方面，国家食品安全风险评估中心就食品添加剂、食品相关产品、新食品原料等征求意见，多部门也出台了食品相关法规政策及通知。
2025-05-16523
食品标准法规动态回顾（2025-4-30至2025-5-9）
食品标准法规动态回顾内容涉及标准和法规两个方面。在标准方面，涵盖了多项国家、行业、地方及团体标准的征求意见、复审结论、立项及批准发布，涉及大米包装、香辛料调味品、畜禽肉质量分级、乳制品加工等多个食品相关领域。在法规方面，海关总署、国家卫生健康委等部门发布了进口食用植物油贮存运输要求、新食品原料公告及食品添加剂滥用治理等法规动态，同时各地也出台了相关食品安全法规和监督抽查实施细则，为食品行业提供了重要的指导和参考。
2025-05-09650
市场监管总局就关节健康类保健食品功能声称目录征意见
近日，国家市场监督管理总局发布重要公告，面向全社会公开征集对《允许保健食品声称的保健功能目录 有助于维持关节健康（征求意见稿）》的意见建议，意见反馈截止日期为 2025年6月2日。此次征集旨在深入推进保健食品注册备案双轨运行，发挥政策引导产业创新发展的作用，依据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》等相关规定展开。
2025-04-28999
原创|白芸豆提取物知多少
近日，国家卫健委宣布将持续推进“体重管理年”三年行动，并明确提出“健康体重是全民健康的核心指标”。在这一背景下，白芸豆提取物因其天然抑制淀粉吸收的特性，迅速成为体重管理领域的热门食品原料。为帮助企业更好了解这一原料，食品伙伴网将从白芸豆提取物是什么、相关标法制修订情况、在食品配料表中标示，以及在主流国家的批准使用情况进行介绍，仅供参考。
2025-04-11354
婴幼儿配方奶粉新规出台 原料管理全面升级
国家市场监管总局近日发布新规，进一步加强婴幼儿配方乳粉原料管理。新规明确禁止使用已符合营养标准的复合配料作为原料，要求使用基粉的企业必须在两年内改用具备婴幼儿配方乳粉生产资质的企业产品。
2025-04-02929
