为落实《工业产品生产单位落实质量安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第75号）和《工业产品销售单位落实质量安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第76号），规范对工业产品生产销售单位质量安全管理人员监督抽查考核工作，市场监管总局制定《工业产品生产和销售单位质量安全管理人员考核指南》《工业产品生产单位质量安全管理人员考试大纲》《工业产品销售单位质量安全管理人员考试大纲》，已经2024年4月1日市场监管总局第10次局务会议通过，现予公告，自2024年5月5日起施行。
市场监管总局
2024年4月11日
附件下载
附件1：工业产品生产和销售单位质量安全管理人员考核指南.docx
附件2：工业产品生产单位质量安全管理人员考试大纲.docx
附件3：工业产品销售单位质量安全管理人员考试大纲.docx
江苏拟修农产品质量安全条例 聚焦全程管控
2025年8月1日，江苏省第十四届人大常委会第十六次会议审议了《江苏省农产品质量安全条例（修订草案）》（以下简称《修订草案》），并于即日起至8月30日向社会公开征求意见。此次修订聚焦农产品质量安全全程管控，从产地环境、农业投入品、生产销售到监督管理均作出细化规定，旨在进一步保障公众健康，推动农业高质量发展。
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《北京市食品经营环节进货查验记录和销售记录工作规范》全文解读
为进一步规范食品销售经营者、餐饮服务提供者食品进货查验和销售记录行为，推动食品安全追溯主体责任落实，北京市市场监督管理局制定了《北京市食品经营环节进货查验记录和销售记录工作规范》（以下简称《工作规范》）。现就相关内容解读如下。
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文字解读：《山东省食品经营许可审查细则》
《细则》共八十九条，主要内容有总则、许可审查通用要求、餐饮服务的许可审查要求、食品销售的许可审查要求、其他类食品经营的许可审查要求和附则等6个方面。《细则》将于2025年9月1日起施行，有效期至2030年8月31日。
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原创|日本营养功能食品知多少
日本营养功能食品作为保健食品的一个分支，以“补充特定营养素”为核心定位，覆盖预包装加工食品及生鲜食品，为消费者提供了明确的营养补充选择。其最大亮点在于“自我认证”的灵活机制——无需国家备案或审批，只要满足每日推荐摄入量中营养素含量要求及标签标识要求，即可上市销售，大大降低了企业的合规成本与获批难度。
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