近年来，“NOLO”（No-and Low-Alcohol）成为酒饮行业的热词，它指的是那些无醇或低醇的酒精饮品。“无醇啤酒”、“低醇葡萄酒”等产品的热度在不断上升，电商平台和商超货架上也频繁出现它们的身影。那么符合什么要求才可以被称为“无醇”、“脱醇”、“低醇”产品呢？伙伴网整理了现有标准中关于“无酒精”、“无醇”、“脱醇”、“低醇”等产品的定义，供大家参考。
1.“无酒精”产品
2.“无醇”产品
3.“脱醇”产品
4.“低醇”产品
小结
随着健康意识的提升和社交方式的转变，市场的消费行为正朝着更加注重健康和品质的方向发展，“NOLO”（No-and Low-Alcohol）类产品的热度也会持续上升，企业应正确识别“无醇”、“脱醇”、“低醇”等产品的相关定义及法规要求，保证产品配方及标签宣称等方面的合规性，伙伴网可以提供配料合规、标签合规等方面的专业支持，欢迎大家咨询沟通。
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原创|如何区别酸奶、乳酸饮料、乳酸菌饮料
近日，有报道称市场上出现了一种“假酸奶”现象：这些看似酸奶的饮品，实则只是披着健康外衣的高糖“小甜水”。从酸奶、酸乳、发酵乳到优酪乳、风味酸奶、风味发酵乳……琳琅满目的名称让消费者眼花缭乱。面对这些让人“选择困难”的乳制产品，消费者究竟该如何擦亮双眼，掌握科学鉴别方法呢？今天，食品伙伴网将为您详细解读酸奶、乳酸饮料、乳酸菌饮料之间的差异，助您在选购相关产品时更加得心应手。
2025-04-11670
清远市市场监督管理局关于下达2022年第三季度食品生产加工环节定期抽样检验计划的通知
抽检产品：其他粮食加工品（湿米粉）、淀粉及淀粉制品（湿米粉）、包装饮用水、碳酸饮料(汽水)、果蔬汁类及其饮料、固体饮料、其他饮料、冷冻饮品、速冻面米食品、速冻调制食品、果冻、糖果制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、蛋制品、月饼、食品馅料、焙炒咖啡、其他食品、其他方便食品、食用油脂制品、热加工糕点等21类产品，共计167批次
2022-07-13606
北京市市场监管局组织开展夏季餐饮食品安全专项检查工作
此次检查主要针对夏季餐饮食品易腐败变质、时令性强等特点，以自制饮品、生食类食品制售、冷食类食品制售、烧烤等高风险业态为重点对象，同时将网络餐饮和校园餐饮列为防控重点。要点包含自制饮品外包装是否张贴包括制作时间、最佳食用时限等信息的标签，自制炝虾、醉蟹、醉虾、咸蟹、泥螺等生制水产品是否按照生食类食品进行管理，外卖配送过程中冷、热食品是否混放等突出问题。
2022-07-111974
山东省市场监督管理局关于印发山东省食品小作坊小餐饮登记管理办法的通知
本办法所称食品小作坊，是指有固定生产场所，从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单，从事食品生产加工的经营者，但是不包括食用农产品初级加工者。本办法所称小餐饮，是指经营场所面积不足五十平方米，有固定门店，从业人员少，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等经营者。
2022-06-02414
