原创|韩国数字标签新规草案：科技赋能食品信息透明化

韩国食药部于2025年6月17日发布了《食品等的标示标准》修订草案，以数字标签革新推动食品信息透明化。这项融合技术创新与人文关怀的法规，为全球食品监管提供了新思路。食品伙伴网作为专业的食品合规服务机构，现就该新规草案的核心要点进行专业解读。

一、技术创新构建智慧标签体系

新规草案构建了较为完整的电子标签技术框架。在标示对象上，精准锁定食品、畜产品成品及包装容器三大类，避免了标准适用范围过宽或过窄的问题。

二维码定位要求紧邻配料表，且清晰可辨，既符合消费者阅读习惯，又确保了信息获取的便捷性。在信息内容方面，强制要求二维码包含《食品标示广告法》全部强制信息，同时设置“扫码查看详情”等友情提示，该规定体现了标准制定者对用户体验细节的深度把握。

二、人文关怀彰显社会温度

草案特别关注弱势群体需求。草案规定二维码中可包含语音、手语视频转换代码，为视听觉障碍者提供标示信息。为便于视障人士定位二维码，可在二维码周边设置触觉凸点。通过为视障人士设计的触觉凸点、为听障群体准备的手语视频、字体比例的科学规范，这些细致入微的规定超越了简单的合规要求，展现出“设计包容性”的先进理念。在老龄化严重的韩国社会，这种考量尤为珍贵。

三、科学规范优化消费体验

1.配料表

配料表按添加量递减顺序标示前三位配料；复合配料可只标示其名称或食品类别。

2.营养标签

营养标签强制能量、钠、糖类及反式脂肪核心指标，反式脂肪实行“含有即标”原则。

3.字体规范

常规要求12磅以上字体；小包装可适当降低标准，最低6磅；玻璃瓶形态的烧酒、啤酒产品需10磅以上。

四、结语

韩国数字标签新规草案平衡了技术创新与人文关怀。这个用二维码构建的透明化生态系统，不仅解决了信息不对称难题，更重塑了数字时代的消费信任机制。当科技真正服务于人的需求，就能创造既有现代效率又具人文温度的数字文明新形态。根据草案安排，征求意见期将持续至2025年7月7日。考虑到修订内容将在正式发布后立即生效，食品伙伴网建议企业提前规划合规方案，新规实施后尽快启动数字化转型，以顺利适应韩国市场新要求。