分享好友 质量管理首页 频道列表

ISO22000:2005标准条款8.5.1的理解

2011-11-25 00:009220
8.5.1 持续改进
最高管理者应确保组织通过以下活动,持续改进食品安全管理体系的有效 性:沟通(见 5.6) 、管理评审(见 5.8) 、内部审核(见 8.4.1)、单项验证结果 的评价(见 8.4.2) 、验证活动结果的分析(见 8.4.3) 、控制措施组合的确认(见 8.2)、纠正措施(见 7.10.2)和食品安全管理体系更新(见 8.5.2)。
注:GB/T 19001 阐述了质量管理体系有效性的持续改进。GB/T19004在GB/T 19001 基础之上提供了质量管理体系有效性和效率持续改进的指南。
以上是标准条款内容,以下是对标准条款内容的理解与分析:
(1)持续改进的目的
提高食品安全管理体系的有效性,也就是提高食品安全管理体系实现所策划的结果的 能力。
(2)持续改进的活动与方法 在实施食品安全管理体系的持续改进时,组织应充分利用下列活动与方法:
① 通过内外部沟通、内部审核、单项验证结果的评价、验证活动结果的分析、控制措 施组合的确认,不断寻求改进的机会,并做出适当的改进活动安排。
② 在管理评审中评价改进效果,确定新的改进目标和改进措施。
③ 实施纠正措施和食品安全管理体系更新以实现改进。




反对 0
举报 0
收藏 0
打赏 0
ISO22000+HACCP双体系管理之支持
组织应确定与其目的相关并影响其实现HACCP预期结果的能力的外部和内部因素。组织应识别,评审和更新与这些外部和内部因素相关的信息。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2025-05-271004

ISO22000认证文件清单
ISO22000食品安全管理体系认证文件清单……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2025-04-241134

食品企业产品危害分析和控制措施组合计划书
确保每类产品和(或)过程合理预期发生的食品安全危害得到全面识别和适当评估,并确定有效的控制措施或控制措施组合。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2025-03-26854

ISO22000食品安全管理体系适用于哪些企业、需要哪些材料?
通过ISO22000—食品安全管理体系认证,企业可以向政府和消费者证明自身的质量保证能力,证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务,因而有利于开拓市场,也是提高企业质量管理水平和生产安全食品,提高征信水平的保证。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2025-03-17522

食品安全管理体系的确认和验证
说起食品管理体系的确认和验证,很多食品体系人特别是刚从事体系工作的人都有点头疼。两者是食品安全管理体系建立与实施的要点,也是难点。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2025-01-261045

如何建立和完善食品安全管理体系?
食品企业如何建立和完善食品安全管理体系?……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2025-01-231330

食品厂应急措施管理程序
本程序旨在依据 ISO 22000 食品安全管理体系和《安全生产法》的要求,建立、实施和保持针对肉松食品厂各产品各工序可能出现的紧急情况的应急措施,预防和减少紧急情况对食品安全和员工安全健康造成的不良影响,确保在紧急情况下能够迅速、有效地做出响应,保障产品质量安全和生产的正常运行。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2024-12-17389

ISO22000:2018食品安全管理体系认证审核要求
ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2024-10-25860

ISO22000食品安全管理体系全解
ISO22000食品安全管理体系全解……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2024-06-201077

ISO22000认证相关要点
ISO22000认证相关要点……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2024-01-08796