对产品收获、运输、贮藏和包装环节进行检查的主要目的是查明有机产品在收获、运输、贮藏、包装环节是否会受到污染。实地检查时应着重检查以下内容:
(1)收获
①收获的方法。
②防止有机产品在收获时受到污染的措施。
③产品的检测情况。
(2)运输
①若生产者存在平行生产,混杂使用的运输工具在装载有机产品前是否已清洗干净?
②有机产品标识情况。
③有机产品在运输途中是否有足够的保护措施?
(3)贮藏
①有机产品仓库内的卫生管理情况。
②贮藏有机产品的方法。
③贮藏的有机产品的标示。
④有机产品仓库内有无有害生物、有害物质残留?是否在七天内未经任何禁用物质处理过?
⑤有机产品仓库内是否贮藏有违禁物品?
⑥若有机产品与常规产品在同一仓库内贮藏,有机产品贮藏区域与常规产品贮藏区域之间是否有明显的界限?生产者采用的区分有机产品与常规产品的措施。
⑦仓库内是否有虫、鼠进入?生产者所采取的措施。
⑧生产者是否使用外部或租用的仓库?
(4)包装
①生产者所使用的材料是否符合国家卫生要求和相关规定?是否清洁?
②生产者是否使用了可重复、可回收和可生物降解的包装材料?
③生产者是否使用了接触过禁用物质的包装物或容器?
【一文读懂】有机产品认证中有哪些常见的认证类型及相关认证要点
有机产品认证类型主要分为植物生产、野生采集、食用菌栽培、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖、有机产品加工等,这些认证类型中我们常见比较多的有植物生产、野生采集、食用菌栽培、有机产品加工。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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有机产品在加工流通中有哪些要求?
有机农业基本原则为健康、生态、公平、关爱,只有在有机生产、加工、流通、消费等各个环节都遵从四大基本原则,有机完整性才能得以保持。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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