春节将至，为确保辖区市场流通领域大肉安全，崇信县市场监管局黄寨市场监督管理所严格按照县市场监督管理局和镇党委、政府安排部署，全面开展春节前流通领域大肉稳价保供和质量安全监督检查，确保辖区市场大肉安全。
此次检查主要以集贸市场大肉经营摊点为重点检查对象，严查大肉肉品品质报告和动物检验检疫报告以及以检验合格印章，对无法提供“两证一章”的大肉经营户责令全部退市，严禁集贸市场销售无检验检疫合格证明的大肉，要求大肉经营户要落实食品安全主体责任，不断强化责任意识，严禁售卖来源不明、无相关检验检疫资质的猪肉，在检查的同时，执法人员还向广大消费者普及了安全购买储存大肉的相关知识，避免食品安全事故发生，切实保障流通领域大肉安全。
本次检查共检查大肉经营主体24户，现场指导整改问题5条。
日期：2022-01-17
