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秘鲁发布包装食品中反式脂肪酸标签技术标准

   2023-05-10 厦门技术性贸易措施信息网1018
核心提示:2023年5月4日,秘鲁国家质量研究所发布包装食品中反式脂肪酸标签技术标准,该标准规定了在包装食品标签上记录反式脂肪酸(TFA)含量信息的适当方式。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   2023年5月4日,秘鲁国家质量研究所发布包装食品中反式脂肪酸标签技术标准,该标准规定了在包装食品标签上记录反式脂肪酸(TFA)含量信息的适当方式。主要内容如下:(1)反式脂肪酸含量应表示为“反式脂肪”、“反式脂肪酸”或“TFA”。(2)如果产品有营养信息,则必须在饱和脂肪酸含量后单独的一行记录数量声明。(3)关于食品中反式脂肪酸的含量,必须以每100克、100毫升或每包的克数表示。此外,如果声明了包装中包含的份数,则可以按标签上量化的配给量或按份量提供此信息。(4)为了显示营养声明(营养信息),必须报告AGT(自然和工业来源)的总价值。(5)如果标签上没有营养信息,则应在成分表的末尾注明反式脂肪酸含量。(6)出于广告警告的目的,如果标签上声明的AGT值为0,则四舍五入意味着不含反式脂肪酸。以上标准自发布之日起实施。 
  更多详情参见:
 
  https://www.gob.pe/institucion/inacal/noticias/752214-inacal-aprueba-norma-tecnica-peruana-para-el-etiquetado-de-acidos-grasos-trans-en-los-alimentos-envasados



日期:2023-05-10
 
地区: 南美洲 秘鲁
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