2025/26产季，智利银鲑产量预计将达到30万吨（整鱼当量），创下历史新高，这得益于鱼苗投放量增多以及更大的收获规格。然而，日本作为智利银鲑最大的市场，面临销售放缓及库存增加的问题。
今年4月份及5月份，智利银鲑鱼苗投放量分别为1,559万尾、1,148万尾，上半年累计投放量同比增长6-9%。业内人士预计，2025/26产季的产量有望达到30万吨。
智利银鲑捕捞季自8月份开始，该国最大银鲑养殖公司已经开启了市场营销。去头去脏（H&G）银鲑在日本市场CFR价格在$7.50/kg至$7.80/kg区间。2024/25产季日本采购量大约在7.8-7.9万吨。
除日本外，中国也在智利银鲑的主推市场之一。然而，今年以来6kg+大西洋鲑价格相对低迷，智利银鲑目前不太拥有竞争优势。
一家智利出口商销售经理告诉UCN：“由于冰鲜大西洋鲑价格下跌，导致某些国际市场上的银鲑销售面临较大困难，但我们仍将继续扩大对日本以外其他地区的出口。”
当前，日本市场的智利银鲑H&G库存量大约在5,000吨至10,000吨，预计十月份，新一批银鲑到货量将大幅增加，库存压力上升。
在亚洲一些其他市场，尤其是中国，6kg+以上大西洋鲑带头去脏（HOG）出口价格在$7/kg左右，H&G银鲑出肉率较大西洋鲑高15%，部分智利出口商仍为，如果银鲑价格在$7.50/kg，在中国市场仍具一定吸引力。但如果大西洋鲑价格进一步下跌，智利银鲑就很难拥有立足之地了。
日期：2025-07-17
