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盛润 L-精氨酸 食品级精氨酸 营养增补剂 调味剂食品用香料

 
品牌: 合肥盛润
产品规格: 25*1
单价: 100.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 安徽
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-01-21 14:02
浏览次数: 942
 
公司基本资料信息
详细说明
 盛润 L-精氨酸 食品级精氨酸 营养增补剂 氨基酸 调味剂食品用香料

一、产品简介

 产品名称:L-精氨酸

 英文名称:L- arginine

 主要成分:L-精氨酸

 规    格:99%

 外   观:白色粉末

 适用范围:食品添加剂、饲料添加剂、。

 产品作用:营养强化剂

 参考用量:因生产产品不同,根据产品需要酌情添加。

 保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。

 

二、产品性状

白色菱形结晶 (从水中析出,含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水),无臭,味苦;易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L,50℃水中溶解度为 400g/L), 微溶于乙醇,不溶于;pI6.0;加热到105℃时失去两分子结晶水,230℃时颜色变深,分解点为244℃;比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml,H2O),[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml,6mol/L HCl);水溶液在205nm处有很大吸收(1gε3.28)。

 

精氨酸为L-型,从水中结晶的产物含两分子结晶水,在乙醇中结晶的是无水物。由于胍基的存在,精氨酸呈碱性,易与酸反应形成盐。

 

三、限量:

1.占食品中总蛋白质量的6.6%。

2. FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20~100;饮料3~30;干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15;调味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果酱、果冻、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤类5~250。

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