通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。那通心粉怎么煮劲道，下面食品招商网为大家详细介绍。
通心粉怎么煮劲道
方法一：
1、食用通心粉之前要将其使用温水泡1个小时。
2、通心粉放人滚水中煲10分钟，熄火焗5分钟捞起即可。
方法二：
①首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性
②将水烧滚后，然后垂直拿起意粉，将意粉的末端浸在水中数秒
③待末端的意粉浸至微软后再把全部意粉放入滚水中，再用筷子搅拌一下。
④依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。
⑤熄火后盖上盖子数分钟，如煮传统式的则煮5~7分钟
通心粉煮多久才算熟
通心粉所采用的原材料是硬质小麦磨制的粗粒粉所加工产生的，这种原材料特别之处就是筋力比较大，所以会比一般面食的硬度大。因此通心粉在煮的时间会比较长一些。一般来说，通心粉煮熟后都会变软。如果煮完后，通心粉的切口是全透明，没有白点，说明此时的通心粉已经完全熟透了。
如果在煮之前，将通心粉浸泡1-2个小时，那么加水煮七八分钟后，通心粉就会变软变熟了。但是如果没有经过浸泡的通心粉，可能煮的时间会长一些。有一点值得注意的是，很多通心粉的菜式不一定要将通心粉煮到全熟才将其捞出，一般煮到九成熟就可以捞起来，因为很多菜式还需要对通心粉进行二次的加工，比如：焗、炒等，所以如果煮全熟再进行二次加工，通心粉就会变得非常软，失去了原来的韧性。
通心粉用什么材料做的
通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
通心粉需要提前泡吗
通心粉需要提前泡。通心粉是可以分成通心和实心两种，实心的通心粉一般是长条状的，而通心的通心粉是比较短的，所以说通心和实心的通心粉，在烹煮的时间上长短也是完全不一样的，而且通心粉蒸煮的时候，时间也是需要根据通心粉的形状不同来灵活调整时间的。
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