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鹌鹑的营养价值,鹌鹑的功效与作用

   2017-03-23 583
核心提示:对于鹌鹑大家应该已经不陌生了,对于很多人来说都有捕猎鹌鹑的习惯,不仅如此鹌鹑本身就富含很多的营养价值,对于身体的滋补是很有效的,鹌鹑肉的口感也是很好的,所以在日常的生活中大家可以适量的吃鹌鹑来补充身体的一些营养。下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下鹌鹑的营养价值及功效与作用。鹌鹑的营养价值鹌鹑肉性

对于鹌鹑大家应该已经不陌生了,对于很多人来说都有捕猎鹌鹑的习惯,不仅如此鹌鹑本身就富含很多的营养价值,对于身体的滋补是很有效的,鹌鹑肉的口感也是很好的,所以在日常的生活中大家可以适量的吃鹌鹑来补充身体的一些营养。下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下鹌鹑的营养价值及功效与作用。

鹌鹑的营养价值

鹌鹑肉性味甘、平;有补五脏、益中气、清利湿热的功效。

中医认为,鹌鹑肉可“补五脏,益精血,温肾助阳”,男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。《本草纲目》中说:“肉能补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热”,“肉和小豆、生姜煮食,止泄痢、酥煮食,令人下焦肥。”适用于**消化不良,身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等症。

**神经衰弱或欲提高智力:可将鹌鹑肉与枸杞子、**仁、远志肉一起**食用。

治肺结核和肺虚久咳:可用沸水、冰糖适量,冲鹌鹑蛋花食用。

治肾虚、腰痛、**:可用鹌鹑蛋炒韭菜食用。

鹌鹑的功效与作用

1.小儿疳积:鹌鹑1只治净,加少量油盐蒸熟,早晚各食1次,连吃5日。

2.过敏反应:鹌鹑蛋1个打破生饮。

3.解乏提神:新鲜鹌鹑蛋3个,打破去皮搅匀,用沸水冲沏。于每日早晨空腹时饮下。

4.**老年斑:水发银耳50克,鹌鹑蛋3个煮熟,加入少量黄酒、适量味精、盐,以小火煨炖,熟烂后食用。

5.消化不良:鹌鹑1只,去毛及内脏,加党参15克,淮山药50克,共煮食。

6.痢疾:鹌鹑1只,去毛及内脏,赤小豆30克,生姜几片煮熟食用。

7.肾炎水肿:鹌鹑2只,治如常法,加酒少量,不加盐,炖食。每日1次,连用1周。

8.久咳:鹌鹑1只治净,加红糖、黄酒适量,煮熟食肉喝汤。

9.神经衰弱:核桃肉15克放入盐开水中浸泡,枸杞子10克清水泡后上笼蒸5分钟,鹌鹑蛋12个用文火煮熟,去壳后撒上干生粉。再将鹌鹑蛋和核桃肉放入油锅内炸成金**,把枸杞子、番茄酱适量等调味品加入即可服食。隔天1次。

10.胎衣不下:鹌鹑蛋2个,米醋100毫升,人参6克(另炖)。将醋与参汤一起煮沸冲蛋花服。

以上就是中国保健食品招商网小编为您介绍的有关鹌鹑的营养价值及鹌鹑的功效与作用等相关信息,希望对您有参考价值。

 
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