Q/LSC 0003 S-2020 熟肉制品

2021-07-28 13440 300k 0

Q/LSC 0003 S-2020 熟肉制品
本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以经检验检疫合格的鲜(冻）牛肉为主要原料，适量添加食用盐、味精、香辛料(辣椒、花椒、三萘、八角等)、防腐剂、加或不加香菇等辅料，经选料、修整、煮坯、切条、卤制、烘焙或油炸、包装等工艺制成的熟肉制品。

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行业： 肉制品

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