Q/FZJX 0001 S-2021 参精发酵饮品
本标准规定了参精发酵饮品的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于本公司以大豆、饮用水为原料，经851菌发酵、灭菌制成的“振华851口服液”［新资源食品，批准文号：卫食新准字（89）第11号］，再配以以人参（人工种植）、黄精为原料，经常规提取工艺制得的液体，添加或不添加柠檬酸、甜菊糖苷、磷脂、黄原胶、食品用香精，经浓缩、调配、灌装、灭菌、包装而制成的参精发酵饮品。
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