Q/BBCC 0001 S-2021 油炸蚂蚱

2021-07-28 30424 300k 0

Q/BBCC 0001 S-2021 油炸蚂蚱
本标准规定了油炸蚂蚱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜活蚂蚌为主要原料，添加植物油、食用盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生姜粉、小茴香、芝麻、牛肉提取物、谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、香辛料调味品、复合调味料、食品用香精中一种或两种以上为辅料，经清洗、前处理、配料、油炸、包装等工艺加工而成的油炸蚂蚱。

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行业： 其他食品

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