Q/HYBS 0002 S-2021 毛肚

2021-07-28 32313 300k 0

Q/HYBS 0002 S-2021 毛肚
本标准规定了毛肚的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以新鲜的畜副产品（牛毛肚、羊毛肚）中的一种为主要原料，经整理、清洗、加碳酸钠煮制、使用木瓜蛋白酶（来源：木瓜Carica papaya)酶解、用冷的纯净水冷却、用复合磷酸盐（三聚磷酸钠、六偏磷酸钠）浸泡、包装、入冷冻库冷冻而成的非即食毛肚。

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行业： 动物副产品

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