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Q/YCJ 0002 S-2020 传承纪口水鸡

2021-07-28 28132 300k 0

Q/YCJ 0002 S-2020 传承纪口水鸡
本文件规定了传承纪口水鸡的要求（含检验方法）、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本文件适用于以当地饲养土鸡为主要原料、经宰杀、清洗、分割、熟制，添加辣椒油、酿造酱油、食用盐、白砂糖、芝麻、食用鸡精、味精等辅料，经混合、调配、抽真空或不抽真空包装、灭菌等工序制成的传承纪口水鸡。

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行业： 肉制品

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