刀削面，是山西的汉族传统面食，为"中国十大面条"之一 ，流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面为。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
招商区域：成都、杭州、武汉、天津、南京、重庆、西安、长沙、青岛、沈阳、大连、厦门、苏州、宁波、无锡、济南、泰安、潍坊、德州、滨州、莱芜、烟台、日照、东营、济宁、石家庄、唐山、秦皇岛、邯郸、邢台、保定、张家口、承德、沧州、廊坊、衡水、郑州，开封，洛阳，南阳，漯河，许昌，三门峡，平顶山，周口，驻马店，新乡，鹤壁，焦作，濮阳，安阳，商丘，信阳，济源、南京市、无锡市、徐州市、常州市、苏州市、南通市、连云港市、淮安市、盐城市、扬州市、镇江市、泰州市、宿迁市、合肥市、蚌埠市、芜湖市、淮南市、马鞍山市、淮北市、铜陵市、安庆市、黄山市、阜阳市、宿州市、滁州市、六安市、宣城市、巢湖市、池州市、亳州市、桐城市、天长市、明光市、界首市、宁国市、荷泽、聊城、临沂、枣庄、淄博、威海、哈尔滨市 齐齐哈尔市 鸡西市 鹤岗市 双鸭山市 大庆市 伊春市 佳木斯市 七台河市 牡丹江市 黑河市 绥化市 、沈阳、大连、鞍山、抚顺、本溪、丹东、锦州、营口、阜新、辽阳、盘锦、铁岭、朝阳、葫芦岛、兴城、海城、长春、吉林、四平、通化、白山、辽源、白城、松原
北京品味轩餐饮培训项目有 早餐.小吃.特色菜
北京品味轩味轩苏先生提醒您来电特惠：13065016601（微信同号），品味轩联系人：苏先生-----联系QQ:3159827271
24小时财富热线:13065016601(随时恭候您的来电）
北京品味轩培训地址：北京市朝阳区小红门路鑫满城写字楼-济南市槐荫区阳光100T区
优惠活动：一份学费两人学-（价格以领导面谈咨询为准）
>>刀削面 =》实践教学无保留 =(各种面食详情联系苏老师）
>>(刀削面辅料、小料的制作、配方等)
想经营刀削面馆，就要自己掌握技术，找正规餐饮培训学习刀削面，刀削面的做法看上去很简单，就是用刀削出一片片的面片，真的动手操作起来就不会这么得心应手啦，怎么才能使面片中厚边薄，入口外滑内筋，软而不粘，这些都是富含技术的。
