经济技术指标:甘蔗平均亩产达5吨,甘蔗含糖份达14%以上。
技术关键:以采用抗旱高产新良种为基础,以节水抗旱、提早栽培为关键,实施秋植、槽植(深沟板土栽培),地膜覆盖、合理施肥,做好病虫草害防治。
1.选用抗旱甘蔗良种
选用桂11、云蔗89/151、桂糖89/5(17号)、粤糖79/177、ROC16号等抗旱优良品种。
2.改变植期,提倡秋植
秋植蔗栽培是充分利用云南秋季高温多雨的自然条件,保证蔗芽萌发延长甘蔗生长期夺取旱地高产高糖的有效措施。下种时间:9月上中旬。这样秋蔗出苗后可以利用11月前后的气候资源,在最冷月前或霜冻到来之前完成扎根、分蘖而不拔节。
3.采用节水抗旱技术——植栽培(深沟板土栽培)
(1)沿等高线开挖植蔗沟,以利保蓄降水。沟深30厘米,播幅宽25~30厘米,沟心距90~110厘米,土壤肥力低行距宜小,肥力高行距宜大。沟底宽(播幅)要保证,挖到板土,不留松土。
(2)闭垅成槽:植蔗沟的两端封闭,形成“槽”状。若植蔗沟太长,则可根据地形,隔10米或20米,留下一个20厘米宽,30厘米高的隔埂,形成若干个“槽”,以便于截留保蓄降水,减少地面径流和水土流失。
(3)放种:采用三芽苗或双芽苗,芽朝两边,排放于沟底板土上。
(4)施基肥:每亩使用20千克尿素,20千克锍酸钾,50千克普钙混合施入。
(5)盖土:覆土厚度3~5厘米。
(6)化除:选择早晚或土壤潮湿情况下,每亩使用40%莠去津150~200毫升或阿灭净100~130克,兑水40~60千克,均匀喷施于植沟土壤表面。
4.加强田间管理
旱地甘蔗田间管理要做好节水抗旱、追肥培土、病虫害防治等工作。
(1)秋植甘蔗要追施过冬保暖肥:在施足肥的基础上,在11月底12月初每亩施用20千克尿素,并进行浅覆土。有条件灌溉的蔗区还应适当灌水,湿润土壤,增强抗寒能力。
(2)重施攻茎肥:次年5月底、6月份,进入雨季,旱地甘蔗进入伸长期,重要施攻茎肥,亩使用尿素40千克,普钙20~30千克,条施于蔗沟,然后进行覆土,避免肥料挥发。
(3)病虫害防治。
在甘蔗管理中,随时要注意病虫害的发生。对下种后易受白蚁危害的要在甘蔗栽培下种时,亩使用3%甲基异柳磷、5%丁硫克百威等药剂3~5千克与细土混合施入蔗沟再覆土;甘蔗生长前期有螟虫、金龟子为害蔗地,枯心苗未大量出现前(一般3~4月),每亩选用3%甲基异柳磷、5%丁硫克百威或5%杀死双等颗粒剂3~5千克与细土混合均匀施于蔗株基部覆土。
5.收获
(1)适时收砍,保护蔗蔸
温度和水分是影响宿根蔗发株重要因素,收获过早因越冬期低温干旱,地下活芽容易干坏闷死,造成发株少,缺塘断垄;过晚又减少翌年宿根蔗生长期。根据云南省自然气候和生产实际,要求对留养宿根的蔗地在大寒过后收砍,其中立春前后砍收最好,在大寒(1月中旬)前收砍的要实行宿根蔗地膜覆盖。
(2)坚持快锄低砍
使用小锄低砍,不仅可以增加当年4%~6%的甘蔗产量和提高一定的蔗糖分,而且可以有效地促进翌年宿根蔗萌发。收砍工具要求锋利,砍时入土2~3厘米,砍面要平,避免砍裂蔗桩。
6.宿根蔗管理
(1)蔗叶还田
甘蔗收砍后,清理田间蔗叶,将蔗叶堆放蔗地行间,减少土壤水分蒸发,保持土壤水分,接受阳光增加地温。
(2)早施攻茎追肥,后期补施壮尾肥,促进生长
根据宿根蔗早生快发的特点,大伸长期来得早,要早施重施攻茎肥,攻茎肥每亩以尿素40~50千克、普钙50~60千克,施肥后进行覆土。针对宿根甘蔗早衰的特点,在伸长后期补施壮尾肥,采用速效氮肥15~20千克,在雨天条施于甘蔗根附近,满足宿根甘蔗的后期生长需肥要求。
(3)病虫草害防治
病虫草害防治方法等与水浇地蔗相同。