胆碱易溶于水，碱性很强，对于水溶性维生素，如维生素C、维生素B、维生素K1、维生素K2和泛酸等能起破坏作用。此外，磷和钙在酸性环境中易被吸收，而在碱性环境中则吸收很少。所以，胆碱也不能与钙粉、磷酸氢钙等一起添加。
2、维生素B1不能与青霉素同时使用。
因维生素B1的水溶液呈弱酸性，会破坏青霉素的功效。
3、硫酸亚铁、氯化亚铁、硫化亚铁不能与维生素A、维生素D、维生素E和维生素B1、B2同时使用。
若同时使用，前者会加速后者的氧化破坏过程。
4、碳酸钙不能与维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素K1、维生素K2和泛酸、链霉素、土霉素同时应用。
因碳酸钙属强碱性，在碱性环境中，上述维生素等添加剂易被破坏。
5、土霉素不能与青霉素、链霉素同时使用。
因土霉素酸性甚强，能破坏青霉素、链霉素的防病促长效果。
