近些年来，随着肉鸡生产集约化、标准化和科学化的不断发展，如何加强肉鸡的饲养管理，已成为提高肉鸡生产水平和经济效益的关键。笔者认为：在规模化肉鸡生产过程中，应从以下几个方面加强对肉鸡的饲养管理。
1、控制温度
温度对育雏至关重要。一般要求在育雏初到第5周龄以25～32℃为宜，到第6周龄时，温度降到18～21℃为好。要注意防止温度过高或过低。温度过高，造成雏鸡大量失水，食欲减弱，代谢受阻，发育慢，抵抗力减弱。温度过低，容易诱发白痢等疾病，且易造成挤压死亡。因此，在育雏室内，离地面10cm处应均匀地挂3～5支温度计，以检测其温度，并在早、午、晚各观察一次。以利于保持适宜的育雏温度。
2、调节湿度
在育雏初期，相对湿度一般保持在60%～65%为宜。到2周龄后，可逐渐降低湿度，保持适当的干燥。湿度过大，影响体内水分代谢，不利于羽毛生长，易患感冒，而且促使病菌、寄生虫大量繁殖，易发生球虫病。在实践中，如果湿度过大，可以加强排风，勤换垫草和及时消除粪便，当湿度过低时，要往鸡接触不到的地面上洒水。
3、给足光照
光照时间和亮度要合理。一般雏鸡入舍后0～5日龄实行全天24h光照，以后逐渐缩短到20h直至出栏。在光的亮度上，从第5天开始采取弱光照，让鸡能正常吃料、饮水就行，以防惊群。
4、通风换气
由于鸡排出的粪便中含有大量未被消化的有机物质，经微生物发酵后，产生大量的氨、硫化氢等有害气体，使舍内空气污浊。如不进行适当的通风换气，就会影响鸡的健康，患呼吸道疾病。在实际工作中，应注意通风换气与保温之间的矛盾。标准化密闭式鸡舍可采用动力通风，调节舍温和舍内空气状态，适当掌握通风量，以人在舍内不感觉气闷和氨气不刺鼻辣眼为宜。北方简易开放式鸡舍主要靠开关门窗进行通风换气。在冬春季节，湿度低时要少开门窗少换气，防止室内外冷空气直接吹到雏鸡身上，以免感冒。
5、及时饮水
小鸡雏进舍时，要适时饮水，将饮水器放在小鸡雏的周围，让小鸡充分及时地饮到清水。当天尽可能让全部鸡群喝上水。饮水器每天最少擦一次，每次换水要及时清洗。
6、强化管理
采取全进全出制，即放养同一日龄的初生雏，经过饲喂后同一天全部出栏。要注意环境因素，保持鸡舍安静，合理确定饲养密度，防止出现应激。要及时消除垫料，防止发霉。要及时做好灭鼠工作，防止雏鸡意外伤亡。
7、严格防疫
按免疫程序，适时对雏鸡接种疫苗，认真搞好卫生消毒和饮水消毒。带鸡喷雾消毒时不要在正常免疫前1天、免疫当天、免疫后1天进行，防止造成免疫失败。
8、注重营养，科学喂料
要使用高质量，高蛋白配合饲料，采取分阶段饲养方法。前期（0～4周龄）每公斤饲料中能量不低于12000KJ，蛋白质不低于21%；后期（5～8周龄）每公斤饲料中能量不低于12500KJ，蛋白质不低于19%，饲料一定要现喂现拌，少给勤添，保证鸡都能吃到新鲜饲料。堆放饲料的料间要通风换气，防止饲料发霉。根据肉鸡不同日龄的生理需要和所处的环境需要，在保证全价饲料供给的同时更要及时添加外补充维生素，从而明显提高肉鸡生产水平。
