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T/CZSPTXH 003-2018 潮州菜 牛肉面（汤）烹饪工艺规范

2021-07-23 05:0315745下载
文件类型：
文件大小：300k
T/CZSPTXH 003-2018 潮州菜 牛肉面（汤）烹饪工艺规范
本标准规定了潮州菜 牛肉面（汤）烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制潮州菜牛肉面（汤）。


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