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DB15/T 637-2013 蒙餐 牛油果子

2021-07-27 19:2324050下载
文件类型：
文件大小：300k
 DB15/T 637-2013 蒙餐 牛油果子
本标准规定了牛油果子的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、裝盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。
本标准适用于采用蒙古族传统工艺加工制作的蒙餐面食系列牛油果子。


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