QB 1122-1991 食品添加剂 山楂核烟熏香味料I号、II号

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QB 1122-1991 食品添加剂 山楂核烟熏香味料I号、II号
本标准规定了山楂核烟熏香味料I号、II号的技术要求、试验方法、检验规则等内容。
本标准适用于以山楂核为原料,经干馏、熏烟冷凝和重烟冷凝物的分离精制所得的烟熏香味料。山楂核烟熏香味料主要用于液熏肉鱼、家禽和其他食品，起增香、调味、除臭、防腐作用。
被QB/T 1122-2007 食品添加剂 山楂核烟熏香味料Ⅰ号、Ⅱ号代替