食品微生物检验技术_第67页_检验技术

专家解答：菌种保存常见问题答网友问汇总！
0评论2019-06-12

做好灭菌验证确认需考虑的9件事！

1.在对多孔产品蒸汽灭菌测试开始前必须满足正确的测试条件。首要条件是灭菌产品的饱和蒸汽质量。理想状态下的灭菌蒸汽是干燥饱和

2019-06-11476

微生物实验室废弃物的处理！

食品微生物实验室的实验对象是致病微生物，所以操作过程中产生的废液、废气和废物中不可避免的带有致病微生物。因此为了保证实验

2019-06-10738

微生物的培养特征(微生物,特征,接种,液体培养基)！

一、目的要求1．了解不同微生物培养在斜面上和液体、半固体培养基中的特征。2．进一步熟练和掌握微生物的无菌操作接种技术。二、

2019-05-281009

关于微生物检验的那些注意事项要不要查漏补缺一下？

一、微生物实验室注意事项1、工作室要矮小平整、光滑、无凹凸不平或棱角、四壁及屋顶用不透水之材质，便于擦洗及杀菌。2、室内采

2019-05-27448

你真的了解传递窗吗？

一、简介传递窗作为洁净室的一种辅助设备，主要用于洁净区与洁净区、非洁净区与洁净区之间的小件物品的传递，以减少洁净室的开门

2019-05-24920

饮用水中铜绿假单胞菌的污染及控制

近年来桶装水中铜绿假单胞菌污染问题逐渐呈现出来成为公共卫生的重大隐患。那么铜绿假单胞菌是什么？它会产生哪些危害？铜绿假单

2019-05-23617

大肠菌群平板计数法还有那些困惑？小编一一给你详解！

大肠菌群也是经常用来衡量食品卫生情况的重要指标，因此大肠菌群检测是食品微生物实验室进行的常规检测项目之一，绝大部分食品都

2019-05-22900

实验一线操作，微生物检测过程中的问题及解答！

1、金黄色葡萄菌检测第二法，从典型菌落中任选5个，是从一个平行样中选5个还是5个平行样加起来选5个？答案：从符合计数范围的稀

2019-05-21295

分享|微生物实验室标准化操作规程！
0评论2019-05-20

食品中常见的19种微生物污染、热处理和杀菌原理！

1、大肠菌群大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接

2019-05-16328

微生物实验室消毒处理方法！
0评论2019-05-15

怎样找出食品生产过程中的微生物污染源？

食品生产过程如果发生微生物污染，一般从结果很难直接知道污染的来源，也不能快速地找到问题的根本原因。因为食品生产工艺过程一

2019-05-14531

做微生物的你，这些微生物培养与分离的方法你都知道吗？

接种与分离方法根据待检标本的性质、培养目的和所用培养基的种类，采用不同的接种方法。1．平板划线分离培养法对混有多种细菌，

2019-05-13254

收藏丨实验室常用试剂管理及分类！

一、实验室试剂安全管理1、所有药品、标样、溶液都应有标签，绝对不要在容器内装入与标签不相符的药品。2、禁止使用实验室的器皿

2019-04-24913

LST培养基灭菌失败的原因分析

大肠菌群（大肠杆菌）检测实验培养基（LST）灭菌时，偶尔会有小气泡留在小导管内，导致培养基不能使用。重复灭菌不仅费时费电，

2019-04-23498

水分活度对各微生物族群生长情况影响汇总！
0评论2019-04-22

怎样判断细菌的运动性？这些你要学会！
0评论2019-04-19

接种环灭菌器的结构原理、操作及使用维护！

简介火焰灭菌是古典的微生物学处理方法,但在使用过程中会产生气溶胶,并可使生物安全柜内气流乱,因此,火焰灭菌不适合于生物安全

2019-04-18366

生物安全柜的使用及维护！

(一)准备工作1.在开始工作以前，要清除生物安全柜内表面的污染。2.将所有必需的物品置于安全柜内，以尽可能减少双臂进出前面开口

2019-04-17646