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食品微生物检验技术
电子天平常出现的小故障,但绝不可大意,否则......
电子天平是化学实验室常用称量仪器之一,具有称量快捷、使用方法简便等优点。但是电子天平在使用过程中往往会产生一定的故障问题……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2021-09-221026

实验室仪器和试剂如何合理摆放?
化学实验室的特点第一是杂物多。有玻璃器皿,瓶瓶罐罐零零碎碎;玻璃导管长短不一,易碎易断。仪器、用品大到烘箱、天平,小到铁……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2022-11-071026

标准菌株管理常见问题与改进方案
对食品微生物领域来说,掌握标准菌株的管理是重中之重,它的作用体现在规范微生物实验室用于实验质量控制和操作评估,保障实验结

2021-06-251025

细菌对于蛋白质和氨基酸的代谢试验
    1.明胶液化试验 (1)原理:某些细菌可产生一种胞外酶-明胶酶,能使明胶分解为氨基酸,从而失去凝固力,半固体的明胶培

2011-01-041023

放线菌和霉菌在形态特征上有何区别?
放线菌(Actinobacillus)是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强大的原核生物。因在固体培养基上呈辐射状生长而得名。

2019-09-231023

关于食品出厂检验,食品人必看!
出厂检验是企业对其产品质量最后一道考核,是判断产品能否进行销售的重要手段,也是企业出具产品合格证明文件的必备条件。我国标……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2022-01-211023

一分钟益生菌小知识?快来了解下
大家目前对益生菌,想必已经非常了解了,我们日常生活中,爱喝的酸奶,饮料,甚至糖果等等食物中,都可能含有益生菌,但当我们真……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2022-04-191023

转基因食品的检测方法,你知道多少?
从1996年转基因作物开始进行大规模商业化以来,它在全球的种植面积迅速扩大,目前全球转基因作物种植面积已达25亿公顷,同时转基

2020-04-201022

玻璃仪器如何校准?一份玻璃仪器校正规程送你!
1、容量瓶的校正将被校正的容量瓶洗净干燥,取烧杯盛放校正用水,水及容量瓶同放于天平室中20分钟,记下水温,先称空容量瓶重,

2020-07-201022

实验员应该牢记的实验室取样原则
 01   固体药品的取用原则   1“三不”原则即“不闻、不摸、不尝”;具体说就是:不要去闻药……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2023-03-231022

乳制品中污染微生物的种类
腐败型细菌腐败型微生物主要有乳酸细菌 (链球菌属、乳杆菌属),胨化细菌(芽孢杆菌、一些假单胞菌、变形杆菌 等),脂肪分解菌(假单

2020-09-211021

微生物培养基之效能检查
培养基效能检查在例行的微生物检查工作中占据了不少的时间与人力,尤以培养基使用量比较多的环控、限量与无菌性试验为最,而且使……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2022-03-101020

检定?校准?有什么区别??
                                  &……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2022-11-161018

马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)
成分  马铃薯(去皮切块)       300g  葡萄糖            20g  琼脂             20g  

2010-05-141017

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