细菌
细菌是一类细胞细而短（细胞直径约0.5m,0.5-5m）、结构简单、细胞壁坚韧以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物，分布
2010-05-10793
霉菌
真菌在微生物世界中可以称得上是个巨人家族，真菌的个头较大，其中的许多成员对我们来说都是很熟悉的。例如，在潮湿的天气里
2010-05-10398
什么是微生物
微生物（microorganism, microbe）是一些肉眼看不见的微小生物的总称。包括属于原核类的细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原
2010-05-10853
微生物概论
一、什么是微生物二、微生物的特点三、微生物学的发展
2010-05-10989
微生物的显微直接计数法
一、实验目的 了解血球计数板的构造、计数原理和计数方法，掌握显微镜下直接计数的技能。二、实验原理 测定微生物细胞数量的方法
2010-05-111054
霉菌水浸标本片的制备与观察
（一）实验目的：学习自制水浸片观察霉菌的形态（二）实验原理：霉菌的营养体是分枝的丝状体。其个体比细菌和放线菌大得多，分为
2010-05-11907
细菌的鞭毛染色
（一）实验目的：学习细菌的鞭毛染色法（二）实验原理：细菌的鞭毛极细，直径一般为1020nm，只有用电子显微镜才能观察到。但是，
2010-05-11630
细菌的芽胞染色
（一）实验目的：学习细菌的芽胞染色法（二）实验原理：细菌的芽胞具有厚而致密的壁，透性低，不易着色，若用一般染色法只能使菌
2010-05-11381
细菌的荚膜染色
（一）实验目的：学习细菌的荚膜染色法：（二）实验原理：由于荚膜与染料间的亲和力弱，不易着色，通常采用负染色法染荚膜，即设
2010-05-11999
相差显微镜
（一）相差显微镜的特点 相差显微镜是一种将光线通过透明标本细节时所产生的光程差（即相位差）转化为光强差的特种显微镜。
2010-05-11701
普通光学显微镜
普通光学显微镜是一种精密的光学仪器。以往最简单的显微镜仅由几块透镜组成，而当前使用的显微镜由一套透镜组成。普通光学显微镜
2010-05-11422
FDA认可使用的检测系统和试剂盒
美国FDA认可使用的检测系统和试剂盒详见下列表格：表1：检测和鉴定食源性病原菌的微量生化复合试剂盒微生物 检测系统名称 生
2010-05-11395
细菌学诊断新技术
随着现代科学技术的不断发展，特别是免疫学、生物化学、分子生物学的不断发展，新的细菌诊断技术和方法已广泛用于食品微生物
2010-05-11561
接种、分离纯化和培养技术
一、接种 将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。１、接种工具和方法 在实验室或工厂实
2010-05-11558
《消毒管理办法》(卫生部第27号令)
中华人民共和国卫生部令第 27 号 《消毒管理办法》的修订已于2001年12月29日部务会通过，现予以发布，自2002年7月1日起施行。
2010-05-11627
细胞色素氧化酶试验
试剂 1%盐酸二甲基对苯二胺溶液。 1%-萘酚－乙醇溶液。试验方法 取37℃(或低于37℃)培养20h的斜面培养物一支，将两种试
2010-05-14299
