推荐 综合 人气 评论 点赞
食品微生物检验技术
溶血性链球菌及检验
一、生物学特性1、形态与染色  链球菌呈球形或椭圆形,直径0.6-1.0m,呈链状排列,长短不一,从4-8个至20-30个菌细胞组成不等

2010-05-11854

假单胞菌属及其检验
一、介绍  椰毒假单胞菌酵米面亚种(Psedomonas cocovenenans supsp.farino fermentans)是我国发现的一种新的食物中毒菌,它存

2010-05-11786

蜡样芽胞杆菌及检验
  在《Bergey氏鉴定细菌学手册》第8版中,蜡样芽胞杆菌的分类地位为芽胞杆菌属的第I群,该群有22个种。根据营养型菌细胞的宽度

2010-05-11409

耶尔森氏菌及检验
  耶尔森氏菌属包括11个种,其中对人有致病性的有三种:小肠结肠炎耶尔森氏菌、假结核菌和鼠疫菌。只有小肠结肠炎耶尔森氏菌和

2010-05-11337

亚硫酸盐还原菌及检测
一、生物学特性与卫生学意义  亚硫酸盐还原梭状芽胞杆菌是梭状芽胞杆菌属的一群细菌,而不是一个生物学分类单位。多指厌氧芽胞

2010-05-11579

志贺氏菌属及检验
  志贺氏菌属(Shigella) 的细菌(通称痢疾杆菌),是细菌性痢疾的病原菌。临床上能引起痢疾症状的病原生物很多,有志贺氏菌

2010-05-11601

金黄色葡萄球菌及检验
一、生物学特性  典型的金黄色葡萄球菌为球型,直径0.8m左右,显微镜下排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛,大多数无

2010-05-11498

出血性大肠菌及检验
一、概况  肠出血性大肠杆菌(EHEC)是能引起人的出血性腹泻和肠炎的一群大肠埃希氏菌。以O157:H7血清型为代表菌株。  肠出

2010-05-11382

埃希氏大肠菌及检验
一、定义:  大肠埃希氏菌更习惯称为大肠杆菌,分类于肠杆菌科,归属于埃希氏菌属,并且大肠杆菌株ATCC 11775是该属的模式菌种

2010-05-11267

耐热大肠菌群及检验
一、耐热大肠菌群的定义1、耐热大肠菌群   耐热大肠菌群在不同的检验方法中有不同的定义(如下表所示),它指的是具有某些特

2010-05-11486

大肠菌群及检验
一、大肠菌群介绍  大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性

2010-05-11925

菌落总数
一、菌落总数介绍:  菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成。

2010-05-11456

生物专业英语词汇——词素(词根)部分
一、 表示数量的词素1. haplo,mono,uni :单,一,独 haploid 单倍体 monoxide一氧化碳 monoatomic单原子的2. bi,di,dipl,twi,du

2010-05-11334

医学微生物学常用英语词汇
(供七年制和五年制使用)刘晶星 编病原生物学教研室2002.4医学微生物学常用英语词汇(有*号者供五年制同学使用)A Abortive infe

2010-05-11647

微生物的生态
  微生物由于结构简单、繁殖快等特点,因此,它们在地球上分布远比动植物要广泛得多。1.微生物在土壤中的分布:   土壤是微

2010-05-10642

微生物的代谢
  微生物在生长发育和繁殖过程中,需要不断地从外界环境中摄取营养物质,在体内经过一系列的生化反应,转变成能量和构成细胞的

2010-05-101038

病毒
一.形态结构  病毒的形态基本可归纳为三种:杆状、球状和 这两种形态结合的复合型。没有细胞构造,病毒粒子的主要成分是核酸和

2010-05-10659

酵母菌
  提起酵母菌这个名称,也许有人不太熟悉,但实际上人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵

2010-05-10446

微生物的类群和形态结构
  微生物种类繁多,人们研究得最多、也较深入的主要有细菌、放线菌、蓝细菌、枝原体、立克次氏体、古菌、真菌、显微藻类、原生

2010-05-10550

« 上一页 2/91 下一页 »