西瓜能保鲜四个月
西瓜大量上市时价格便宜,如能将西瓜保鲜至淡季出售,价格较高。现将西瓜贮藏保鲜技术介绍如下: 选择适宜保鲜耐贮藏的品种
2005-03-13960
水产品保鲜技术
1. 水产品盐藏保鲜 (1)盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的专统方法。其保鲜原理是:利用食盐溶液的渗透脱水
2005-03-13719
鲜枣保鲜二法
1.筒易贮藏法。 适于枣果成熟季节气温较低的北方地区.选用耐藏的迟熟品种,果实以处于果皮 半红的脆熟期为佳。成熟度不足时,果皮
2005-03-13609
姜的贮藏保鲜技术
一、贮藏特性 姜喜温暖湿润,不耐低温,10℃以下会受冷害,受了冷害的姜块迅速皱缩并从表皮向外渗水,尤其是升温后很快腐
2005-03-13325
李子保鲜“三部曲”
适时采收。李果的成熟特征是绿色逐渐减退,显出品种固有的色彩(大部分品种的李果表面有果粉,肉质稍变软)。红色品种在果实着
2005-03-131027
绿菜花的采收与保鲜
绿菜花为十字花科甘蓝类蔬菜。它营养丰富,但耐贮性差,采收后在20℃至25℃下24小时花蕾即变黄。因此,应对采收和采后的每个
2005-03-13400
猕猴桃采后处理和贮运保鲜技术要点
一、采收:(1)适时采收。猕猴桃成熟过程中外观颜色没有明显变化,一般以可溶性固形物含量作为成熟度指标,以“丰悦”和“翠玉”
2005-03-13909
香椿的保鲜技术
一、短期保鲜。采芽后3—5天不能销售时,可将椿芽平摊在通风、凉爽的室内席上,厚10厘米左右,切忌堆积生热,引起腐烂变质。也
2005-03-13914
洋葱贮藏保鲜三法
挂藏此法简单易行,适合一家一户小批量存贮。 其方法是:将已充分成熟的洋葱,带叶一起收获,晾晒干燥使叶片变干软,然后利
2005-03-131017
保鲜剂保鲜嫩玉米
使用保鲜剂可保鲜嫩玉米8-10个月,每穗嫩玉米保鲜成本仅约2分钱,到冬春季节出售,亩收入可达4000元以上。此法适于贮存普通玉米
2005-03-13851
荸荠保鲜技术
陶缸贮藏保鲜。荸荠采收后,去掉球茎表皮上的泥土和杂物,剔除病、伤球茎,摊放于砖地上12-15天,经适当晾干后,将荸荠置于
2005-03-13742
菠萝贮藏保鲜
菠萝采收后仍然进行着新陈代谢过程,其中以呼吸作用较旺盛,菠萝果实淀粉和含糖量都逐渐下降,果肉组织逐步变软,果实品质达最
2005-03-13282
草莓保鲜方法
1、草莓的贮藏病害 草莓在贮藏中的重要病害有:灰霉病、立枯病、根霉腐烂病、菌核病。 2、低温保鲜 低温能抑制草莓的
2005-03-13806
草莓短期保鲜
1、采前处理 浆果成熟前15天喷一次500倍50%的多菌灵,可减少果实采后腐烂。 2、采后处理 采后尽快降低果实温度,降温方
2005-03-13402
葱贮藏保鲜法
(一)沟贮法:大葱收获后就地晾晒数小时,除去根上的泥土,剔除病株、伤株,捆成10公斤左右的捆,在通风良好的地方堆放6天左
2005-03-13941
海产保鲜技术
一般把捕来的鱼先在0℃的冷水中清洗并预冷,然后分类分级,排列在长方形木箱内,最后放在冷却间,上盖一张醋酸纤维纸(玻璃纸)
2005-03-13513
鸡腿菇盐渍保鲜
1、采收:加工盐渍鸡腿菇的菇体,应在菇蕾期即菌环紧包菌柄,菌盖表皮呈现出平伏状鱼鳞片、高度10—15厘米时迅速采收。若在菌
2005-03-13368
辣椒保鲜8法
一、埋藏法 此法筒单易行,利用辣椒喜凉怕热的特性,先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙,后将选好的辣椒经过消毒处理,晾干后装人木箱
2005-03-13801
平菇保鲜法
平菇栽培容易,转化率高,因此种植范围广,产量高,常常出现供过于求的情况。如何搞好平菇保鲜,是广大菇农十分关注的问题,
2005-03-13427