矿物营养素麦茶
矿物营养素成分由丰富的矿物质构成，对于身体有良好的生理作用。制作方法 在锅里适宜炒好原料大麦后，一起搅拌混合100克65筛眼粉
2005-03-15441
用大米制作乳酸风味饮料
乳酸菌饮料，是将米淀粉加入曲或者淀粉酶进行液化和糖化， 把得到的糖作为营养源促进乳酸菌的发育，来制造乳酸菌饮料。实例1 将
2005-03-15725
氨基酸麦露滋
市场上出售的饮料，虽然品种很多，但大多数都为配制饮料，发酵营养饮料很少。吉林省轻工业研究所和长春市粮油加工厂协作，进行了
2005-03-15645
大米健康饮料
原料配方 主要原料为粳米、糯米，辅料为山慈姑粉、盐、糖、蜂蜜。 制作方法 将粳米或糯米磨成米粉，在米粉中加入10到20倍的水共
2005-03-15647
鲜菊花加工饮品
1、整理。采收的鲜菊花不宜久置,要立即整理,剔除其中的碎石片、草渣等杂物,然后用清水冲洗干净,放在通风处晾干。注意采用的
2005-03-14942
果粒悬浮饮料
我国农村具有十分丰富的柑桔资源和其他水果资源，可以生产品类繁多、千姿百态的果粒悬浮饮料。例如粒粒橙汁、粒粒杨梅汁、粒粒马
2005-03-141099
鲜哈蜜瓜汁
新疆特产哈蜜瓜，风味独特，香甜如蜜，是夏末秋初人们喜爱吃的一种水果。哈蜜瓜口感质脆肉厚，在瓜类中可以说是最好吃的一种。它
2005-03-14963
无砂糖牛奶咖啡配方
无砂糖牛奶咖啡配方： 麦芽糖醇2．5（g）木 糖醇2．5 牛奶9．0 乳化剂0．1 水10．0 香精0．15 合计用咖啡提取液加到100ml 发热量
2005-03-14708
茶叶羊羹
原料配方 一、绿茶羊羹 砂糖55千克 绿豆沙52千克 饴糖18千克 琼脂1.6千克 绿茶粉2千克 防腐剂0.1千克 二、红茶羊羹 砂糖55千克
2005-03-141026
果汁乳酸菌饮料
将果汁经酰胺树脂和硅藻土处理后，果汁pH值降到4以下，用这种果汁培养同型乳酸菌，即可生产出果汁乳酸菌饮料。 制作方法1 10升柑
2005-03-14888
蔬菜汁加乳品发酵饮料
原料配方 发酵液清液99升 砂糖150克 柑桔香精0.5克 制作方法 1.制发酵液清液：取鲜胡萝卜汁(糖度6.0%)80份、鲜西红柿汁(糖度4.8%
2005-03-14438
龙井茶
龙井茶产于杭州西湖山区，历史悠久，驰名中外，是我国著名的十大名茶之一。龙井茶产地遍及西湖山区，这里峰峦叠翠，树绿荫浓，溪
2005-03-14426
黄山毛峰茶
黄山毛峰茶产于皖南著名风景区的黄山附近，其芽叶细嫩带有苗峰，又多白毫，故称“黄山毛峰”。早在半个世纪前已闻名国内。深得国
2005-03-141093
酵母蛋白饮料
酵母资源丰富，所含蛋白质品质优良，对于天然蛋白质资源不足的国家是很有发展前途的蛋白质饮料。它尚可与豆乳、酷蛋白及其它蛋白
2005-03-14844
新型软饮料
产品成分 这种软饮料的新颖独创之处在于：这种不含酒精的软饮料的成分有：半乳糖、核黄素、尼克酸和一些无机盐。无机盐包括：碱
2005-03-14816
低度酒发酵饮料
法国杰拉尔德·考艾非尔发明了一种低度酒发酵起泡饮料的生产方法。该法是利用酵母发酵砂糖，在这种糖液的酒精发酵过程中，可产生
2005-03-141046
低热量天然果汁饮料
通常的天然果汁饮料，是在橘子、柠檬、苹果等的天然果汁中，添加适量的蔗糖作甜味剂，注入水或天然果汁中溶解蔗糖直接饮用。 但
2005-03-14485
柑桔类果汁饮料
柑桔类果汁含有机酸类、酯类、乙醛、羰基类等物质，虽然有机酸中有抗坏血酸抑制氧化作用，可是，其中部分因抗坏血酸氧化酶转变为
2005-03-14351
大豆饮料
制作方法 大豆在破碎研磨之前最好风选一下，以除掉异物和破碎的豆粒。大豆快速研磨成精细的粉末，其粒度为10～600微米，一般
2005-03-14650
消暑去疾的宜儿冷饮（8种）
藕汁蜜糖露 功能：清热凉血，止痢止血。 主治：小儿肺热咳嗽、咽干咽痛、血热鼻衄。 制法：鲜藕适量洗净榨汁，每250克藕汁加蜂蜜
2005-03-14829
