饲料是养蟹的物质基础,整个生长阶段,一方面可利用池塘中人工培育的水草和其他饲料生物,另一方面大部分饲料还需要人工投喂。
1.饲料来源
主要从两方面入手:一是水草、螺蛳等基础饲料的培育,二是人工投喂饲料。水草种植覆盖率一般都在70%左右,螺蛳一般在清明节前后投喂,8月补充一次投放螺蛳150克/平方米。在人工投喂上,按照“前期精、中间青”,“荤素搭配、青精结合”的科学投饲原则进行人工投饲管理。前后期以动物性饲料和河蟹颗粒饲料为主。中期以植物性饲料和水草、南瓜为主。坚持做到不投喂变质的饲料,及时捞取残渣剩饲。
2.投饵方法
坚持“四看”、“四定”的投饵原则。“四看”投饵,即:①看季节。6月中旬前,动、植物性饵料比为60:40;6月下旬至8月中旬,为45:55;8月下旬至1月下旬,为65:35。②看天气。天晴多投,阴雨天少投。③看水色。透明度大于50厘米时可多投,少于30厘米时应少投,并及时换水。④看摄食活动。发现过夜剩余饵料应减少投饵量。蜕壳时应增加投饵量。“四定”投饵,即:①定时。每天2次,早晨6:00~7:00,傍晚4:00~5:00各投1次。②定位。沿池边浅水区定点“一”字形摊放,每间隔20厘米设一投饵点。③定质。青、粗、精结合,确保新鲜适口,提倡投配合饵料、全价颗粒饲料,严禁投腐败变质饵料,其中动物性饵料占40%,粗料占25%,青料占35%。④定量。日投饵量的确定按3~4月为整体重的1%,5~7月为5%~8%;8~10月为10%以上。每天的投饵量为早上占30%,傍晚占70%。此外,在疾病的暴发季节,要适当减少投饲量,一般为平时的80%左右。
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