近几年来,在晋南地区苹果烂果病的发生呈上升趋势,苹果烂果病主要是由轮纹病、炭疽病、霉心病、褐腐病等病菌综合侵染而造成的,实践中由于果农在用药选择上和用药时间上的不得当,结果在经济效益上带来了严重损失。我们通过2—3年的试验观察,总结出了防治苹果烂果病的几个关键措施。
一、萌芽前喷两次铲除性较强的杀菌剂,如:波美5度石硫合别或40%福美砷100倍成80%五氯酚钠200倍。
二、在末花期喷大生M—45 800倍或70%代森锰锌800倍,以便及时防治霉心病。
三、在5月上旬至6月下旬补钙2-3次和果实采收前60—30天补钙1-2次,加强树体对钙的吸收,增强树树体本身对病害的的抵抗能力。
四、在5月上中旬,苹果果实绒毛脱落期,喷果康室800倍或烟台神力膜800倍,并配加50%多菌灵可湿性粉剂800倍或70%甲基托布津800倍或80%乙磷铝800倍。之后隔10天,再喷1次大生M—45 800倍。
五、减少对树体的环割,环剥,防止树势衰弱,增强树体的抗病能力。
六、在6-8月份,雨季来临,做列内吸性杀菌剂与保护性杀菌剂交潜使用,(如1:2:200波尔多液)。
七、果实采收后,对树体喷铲除性杀菌剂加强保护,减少病菌越冬基数。
八、休眠期,用5倍的强力轮纹净涂刷枝干及病瘤,消灭越冬菌源。
腊肠加工中,关键工艺是哪个?
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