胎儿性难产 二元母猪所孕三元猪胎儿个体一般较大。若母猪分娩时表现为阵缩正常,努责明显,但娩出受阻,可采取以下处理办法:用高锰酸钾溶液或高浓度盐水清洗母猪外阴,手消毒后缓缓伸入产道,用拇指和食指捏住胎儿鼻端或下颌,实在捏不住时亦可抠住眼窝,趁母猪努责时,顺势掏出胎儿。
产道性难产 因二元母猪配种过早,体成熟不完全,骨盆狭窄,而导致胎儿娩出困难。处理办法:对母猪交巢穴浸润注射0.25%的普鲁卡因30~50毫升后,再按处理胎儿性难产方法进行助产。
产力性难产 因二元母猪过肥或过瘦,经产老龄、怀胎数过多而导致子宫弛缓,临床阵缩次数少,努责力量减弱。处理方法:肌肉注射催产素50~80国际单位。
死胎性难产 对发生死胎性难产(表现:超出预产期时间长,有分娩征兆和表现,阴户连续流出恶露)的二元母猪,可采用如下处理方法:用玻璃注射器连接输卵管向母猪子宫腔内注入浓度为1%~3%、温度为36℃~38℃的食盐水,直至食盐水从母猪阴户流出,然后配合使用催产素。20小时后,母猪子宫内容物就能排出。但必须注意的是,母猪子宫颈未张开,骨盆狭窄以及产道有阻碍时,不能注射催产素;产后3~4天,需肌注青霉素与链霉素,以防生殖道出现炎症。
工业化生产|香肠原料的选择与处理
国内的香肠大多指的是风干肠、腊肠,最早的历史记载为北朝。在古代,冰鲜或者冰冻是很难实现的,过年杀的猪吃不完怎么办?老祖宗们便把吃不完的肉切碎,腌制,灌入动物肠衣中,悬挂在阴凉通风处,经过一定时间的晾晒,就形成了风干香肠。经过这么多年的演变,因各地风味不同,逐渐形成了各种各样的香肠,比如广式腊肠、四川辣肠、东北风干肠等等。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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18个牛杂分类去腥及加工处理工艺
01、牛肚祛腥 牛肚加食用碱、白醋(2500克牛肚加250克食用碱、300克白醋)揉搓,去掉粘液后加面粉500克,继续揉搓(加面粉
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生猪屠宰常见疫病及处理方法
1、猪瘟宰前、宰后检疫。病猪患有典型猪瘟,主要表现出体温明显升高,食欲不振,走动时拱背弯腰,部分还会出现神经症状,开始发
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冻结与解冻处理对肉类品质影响的研究
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羊肉的嫩化处理
羊肉的嫩度是关系到肉的质地、适口性和消化性的重要指标。有时候羊肉不易煮烂,咀嚼时有韧化现象。影响羊肉嫩度的因素很多,情况
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肉制品的加热处理工艺概述
1 肉的营养成分肉的食用品质在很大程度上决定了消费者的购买趋向,继而影响生产者的生产趋向,一般来说,肉要熟了才能吃,但熟是
2016-09-10777
几种处理技术在杂粮粉应用上的研究进展
杂粮是小宗粮豆作物的俗称,具备医、食双重功效。我国杂粮种类繁多,且营养丰富。然而,在市场消费中,杂粮的利用形势却不容乐观
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排酸处理对羊肉品质的影响
羊肉的色泽 羊肉的色泽和风味是鉴定羊肉品质好坏的重要指标,尤其是风味。羊肉色泽要求鲜亮,肌肉有光泽,红色或稍暗,脂肪洁白
2016-08-02834