鹌鹑7周龄即可达到性成熟。当公鹌鹑满5周龄时,如果不留种,即可用于育肥;产蛋12-18个月的母鹌鹑,当产蛋率低于30%时就应淘汰,用于育肥。商品鹌鹑出售前2-3周必须加强育肥,可采取以下措施:
1、育肥设施。将鹌鹑放在多层重叠式育肥箱内饲养,每层箱高10-12厘米,每箱面积0.3平方米。箱的前后设有间隔距离为3厘米的栅栏,以便鹌鹑伸头出来采食和饮水。左、右两面和顶部装上纤维板,箱底是网眼为1厘米×1厘米的铁丝网。
2、适宜温度。室内温度以18-28℃为宜,最好为25℃,该温度对公鹌鹑的生长特别有利。
3、环境要求。将育肥鹌鹑放在光线较暗、安静的室内饲养。明暗度以鹌鹑能看到食槽的饲料和水槽的水面即可。室内要保持安静,严防惊扰。
4、限制运动。可采取较大的饲养密度。高10-12厘米的鹌鹑笼,每平方米可育鹌鹑100只以上。这样的密度,既可限制运动,又能避免啄羽,公、母鹌鹑要分开饲养。
5、饲料搭配。育肥饲料以玉米、麦麸、稻谷等高能量饲料为主,搭配蛋白质饲料。拌料时要干、湿适中,即不粘又松散。日粮配方如下:玉米50%、面粉10%、豆饼10%、鱼粉5%、骨粉8%、酵母3%、麦麸5%、米糠5%、食盐1%、沙粒3%,添加适量的维生素和微量元素,适当加喂青绿饲料。每昼夜喂4-6次,以吃饱为度,饮水要清洁、充足。
6、保持食欲。每次饲喂让2/3的鹌鹑同时进食,造成抢食状态,刺激鹌鹑食欲。
7、适时出售。育肥2-3周后,体重可达120-140克,当鹌鹑拿到手里有充实感,将翅膀根部羽毛吹起,看到肤色为白色或淡黄色时即可出售。
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