据分析,辣椒很可能得了白粉病。该病主要在温室辣椒上发生,首先是叶背面密生白色霉斑,后扩大遍及整个叶背。病情严重时,病叶脱落。在温度比较低、连续下雨时发生多。
辣椒白粉病病菌在营养生长阶段菌丝都藏在叶片里面,等到产生繁殖体的时候,才伸出叶面。一旦发现病斑,再用药防治就困难了。因此,防治该病一定要早,最好在将要发病的时候,就隔几天使用一次保护性杀菌剂。田间出现病叶后,必须使用内吸性药,而且还要使用多次。用药后下面的黄叶并不见少,只是将新生的叶片保住了。
可使用的保护剂有:50%硫悬浮剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液、80%大生可湿性粉剂500倍液。内吸性杀菌剂有:50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、15%粉锈宁(三唑酮)乳油1000倍液、40%福星乳油8000-10000倍液、10%世高水分散性颗粒剂2000-3000倍液、25%腈菌唑乳油500-600倍液。复配剂有:40%多硫悬浮剂400-500倍液。将10%世高水分散性颗粒剂(3000倍液)与75%百菌清可湿性粉剂(500倍液)混用,效果较好。
使用内吸性杀菌剂的时候要注意病菌的抗药性,使用多菌灵及甲基托布津效果不好的,可换用粉锈宁或福星;使用粉锈宁及福星效果不好的,可用世高或腈菌唑。
一种辣椒酱的制备工艺
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