壮苗是油菜高产的基础，为了培育油菜冬前壮苗，应根据不同情况采取相应的田间管理技术对策：
一、精心移栽，保证活棵：要移栽6片真叶的大壮苗；移栽前大田要施足基肥，整好畦田，开好“三沟”；移栽时要边起苗、边移栽，不栽细弱苗、称钩苗、杂种苗，要栽稳、栽实，对大苗、高苗要进行深栽，栽后浇定根水。油菜苗期干旱，可引水进行沟灌，畦面润透后立即将水排干，或结合追肥进行浇水，保持土壤湿润，促进发根长叶，为壮苗越冬打下基础。
二、中耕培土，间苗定苗：稻茬油菜整地质量差，移栽活棵后应及时进行中耕松土，以利于通气、降湿、增温，增强土壤供肥能力，促进根系发育，中耕时应遵循“行间深、根旁浅”的原则进行，并注意培土和壅兜，增强抗寒防倒能力，促进根颈不定根的发生。
对于免耕移栽油菜，由于没有翻耕，土壤比较板结，杂草发生也重，因此，苗期必须勤中耕，一般2-3次，以消灭杂草，疏松土壤，培土壅根，促进根部生长。对于直播的油菜，要及时进行间、定苗，一般在3叶期间苗，5叶期定苗，而对于迟播（10月下旬以后）的直播油菜，提倡年前只间苗、不定苗，以便因冻害死苗后进行补苗。
三、早施苗肥、重施腊肥
1、早施、勤施苗肥：一般在移栽成活后，及时追第一次苗肥，以利促进冬前幼苗生长。方法是：每亩用人畜粪500-1000公斤加尿素2-3公斤浇施作提苗肥，对底肥不足、长势差、速效肥少的田块，第一次施肥后半月左右应酌情再追一次。
2、重施腊肥：腊肥具有保暖、防冻、促春发的作用。我省一般在12月中下旬对油菜田追施腊肥，并结合进行培土壅蔸。腊肥应以迟效的厩肥、泥肥、饼肥为主，配合施用一定量的草木灰、过磷酸钙。一般每亩用人畜肥或厩肥1500-2000公斤，或塘泥3000-5000公斤施于油菜行间。
四、防寒、防冻：在油菜畦面上覆盖秸草、撒施草木灰、或腐熟细碎的有机肥料，不仅可以提高土温，增强油菜的防寒抗冻能力，保证油菜安全越冬，还可以改善土壤结构，减少环境污染。一般每亩覆盖秸秆200-300公斤。
五、化控蹲苗：移栽早的油菜若生长过旺，可在12月中下旬喷施多效唑进行化控，既能蹲苗促壮，又具有很好的防冻作用。一般每亩用15%的多效唑35克，对水50公斤均匀喷施叶片即可。
六、化学除草：由于今年秋种期间降雨较多，加之季节和劳动力都比较紧张，无论是移栽油菜，还是直播油菜，尤其是免耕直播油菜田杂草危害比较严重。播栽前未进行化学除草的或化学除草效果不好的田块，要及时在油菜移栽15天左右开展化学除草，方法有：
1、以禾本科杂草为主的田块，亩用5%的旱作丰75毫升，或10.5%的高效盖草能25-30毫升，兑水40公斤对着杂草茎叶进行喷雾。
2、以阔叶类草为主的田块，每亩用好实多50毫升，或15%的阔草克100毫升，对水40公斤，在杂草2-3叶期、油菜6-8叶期喷雾防除。
3、以单、双子叶杂草混生的田块，每亩用油菜双克或快刀100毫升，对水40公斤喷雾防除。
七、防病治虫：冬前油菜的病虫害主要是“三虫一病”即：蚜虫、菜青虫、菜暝虫、病毒病。目前以蚜虫危害最重，同时蚜虫还传播病毒病，所以要做到治早、治好，起到治虫防病的作用。防治方法：
1、每亩用21%的杀虫先锋60-80毫升兑水40公斤均匀喷雾，可防治菜青虫和菜暝。
2、每亩用蚜虱净2袋兑水40公斤均匀喷雾可防治蚜虫。蚜虫传播病毒病，病毒病发生严重时，不仅影响产量，也降低菜子的含油量，降低植株的抗性，引起其它病害的侵入，因此，必须加强对蚜虫的防治。
3、亩用病毒A100克兑水40公斤均匀喷雾，重病田块隔七天再喷一次，连用二次，对病毒病具有较好的防治效果。