池塘里的大数据——微利时代下草鱼养殖如何走？

    草鱼是珠三角淡水鱼养殖主力品种，近年来养殖户平均规模扩大，集中度提高，养殖技术水平上升，单产大幅提高。但是各种规格的草鱼价格却从2014年7月开始逐级走低，2015年8月份至今2-3斤规格及草鱼鱼种价格徘徊在成本附近，5斤以上大规格草鱼已经跌破成本价，相当一部分养殖户仅能保本甚至小幅亏损。
    草鱼价格疲软从表面看是因为草鱼库存量过大和经济的低迷，其实质是我国大多数行业已经产能过剩，大多数产品供过于求，整体经济进入“低回报”的新常态时期，所以草鱼养殖也不可避免进入微利时代，养出产量就可以赚钱甚至暴利的年代一去不复返，残酷的市场环境倒逼水产养殖业者从传统的粗放管理模式转型为以精细化管理为内核的精准养殖模式，才能在低迷行情下继续生存发展。
    什么是草鱼精准养殖模式？
    粤海饲料集团中山泰山公司在行业内浸润三十年，其强大的销售服务团队常年在塘头一线为养殖户提供技术服务，在草鱼养殖方面也积累了丰富的经验和大量的数据。在这种不利的市场环境下，泰山公司在原有养殖方法上提炼出以池塘数据分析为基础，以优质的泰山牌全系列草鱼配合饲料产品为中心的草鱼精准养殖模式。
    精准养殖将水产养殖流程化、标准化、数据化，使得养殖业者可以参照模式操作执行，利于合理安排生产和组织销售，提高养殖生产效率，及时发现养殖过程中的环境隐患和病害，提高养殖成活率，降低成本，增加经济效益。
    草鱼精准养殖模式关键在于“精准”，体现在“精准放养、精准投喂、精准用药、精准调水”四方面，要点如下：
    精准放养——规划草鱼与混养鱼的比例及数量，均衡放养，在生产中轮捕轮放，提高单位产量。
    精准投喂——养殖中最大的成本就是饲料，草鱼的规格越大，饲料成本的比例越高。传统的以颗粒料为主的投喂模式，因为颗粒料的特性、养殖户操作等各方面原因浪费较大，虽然有一部分可以被混养鱼利用，但是仍有相当部分流失到水体中，增加了成本，也增加了水质调控的压力。草鱼精准养殖模式只是在夏季的草鱼鱼种阶段以颗粒料为主，在其他季节的各种规格草鱼养殖中，采用以优质系列膨化配合饲料为主、颗粒料为辅的投喂方法，并且在实际生产中参考水温、溶氧、草鱼和混养鱼的比例等各方面具体因素优化调整投喂率。
    精准用药——有两重含义。一是预防为主，“上医治未病”，根据天气预报和历年的统计做好病害的预防，草鱼鱼种要提前注射疫苗；二是一旦有病害发生，精确诊断，对症下药，有效治疗，降低用药成本，减少死亡率。
    精准调水——养鱼先养水，高产池塘容易氨氮、亚硝酸盐超标，溶氧降低，影响鱼类生长，容易产生病害。精准调水以调节水体溶氧为核心，生产中以换水加水、增氧机、生石灰泼洒等方法为主，以增氧剂、生物制剂等方法为辅的调水方法，在可以有效保持良好水质的前提下大幅降低调水成本，增加客户效益。