调味品常用包装

    作为餐饮烹饪中的辅料，调味品的用量并不像米面那般一次性消费量较大。因此，调味品在包装上就会有一些特殊要求，包括用料材质、反复封合、避光性、稳定性等。
    典型调味品包装实例
    （一）  糖和盐的包装
    一般以塑料袋包装为主，但随着功能性盐的出现，纸盒式包装也开始出现。
    （二）  酱油、醋的包装
    1、玻璃瓶包装
    由于玻璃瓶包装具有呈现效果好、阻隔性好、价格便宜、方便环保等优点，该包装至今仍是酱油、醋等液态调味品的主要选择之一。
    2、塑料容器
    近年来，随着科学技术的发展，塑料袋、PET瓶、PE桶相继涌入了调味品市场。这主要得益于两方面原因：一是价格开发，二是调味品档次不断拉开，创造了不同档次的需求。
    （三）  鸡汁、鸡粉的包装
    1、 塑料容器
    为了方便快捷使用，以及保证鸡汁的正宗味道，PET材质的塑料瓶是不少厂家的选择。
    2、 铁罐包装
    由于鸡粉是现代厨房的常用调味品，其包装目前以广口铁罐瓶为主。
    （四）  小容量的液体调味瓶
    小容量的液体调味品如芥末油、辣椒油和某些高档生食酱油等，依然以玻璃瓶包装为主，但已全部采用了塑料瓶盖。这一市场暂时还没理想的代替包装出现。
    （五）  花椒、大料的包装
    花椒、大料这些含有较大颗粒的调味品数量较多，且大多处于粗放经营阶段，多以散装为主。包装起来的成品也多是以单层的塑料袋。
    调味品包装的发展趋势
    1、包装材料功能化
    2、包装容器轻量化
    3、包装规格微型化
    4、包装过程自动化
    5、包装标准规范化