分享好友 生产技术首页 频道列表

标准中规定的食用农产品贮运条件

2016-11-17 00:0024050
 
青椒 温度(9℃~12℃)和相对湿度90%~95%
SB/T 10573-2010 青椒流通规范
番茄 温度(9℃~11℃)和相对湿度85%~90%
SB/T 10574-2010 番茄流通规范
豇豆 (10±1)℃和相对湿度80%~90%
SB/T 10575-2010 豇豆流通规范
冬瓜 温度(10℃~15℃)和相对湿度70%~75%
SB/T 10576-2010 冬瓜流通规范
鲜食马铃薯 温度(0℃~3℃)和相对湿度70%~75%
SB/T 10577-2010 鲜食马铃薯流通规范
洋葱 温度0℃~2℃,相对湿度为65%~70%
SB/T 10578-2010 洋葱流通规范
大白菜 贮藏温度宜为(0±0.5)℃,相对湿度为85%~90%。不应与宜产生乙烯的果实(如苹果、梨、桃、番茄等)混存
SB/T 10879-2010 大白菜流通规范
大蒜 贮藏温度宜为(-3~-1)℃,相对湿度为70%~80%
SB/T 10882-2010 大蒜流通规范
火龙果 贮藏温度宜为(6~10)℃,相对湿度为85%~90%
SB/T 10884-2010 火龙果流通规范
柑橘类 宽皮柑橘:温度5℃~8℃,湿度85%~90%
甜橙:温度5℃~8℃,湿度90%~95%
柚:温度5℃~10℃,湿度85%~90%
柠檬:温度12℃~15℃,湿度90%~95%
SB/T 11028-2013 柑橘类果品流通规范





反对 0
举报 0
收藏 0
打赏 0
食品贮藏技术知识点解析
  01  干燥贮藏  一、食品干藏的概念  一种说法:指在自然或控制条件下,使食品中的水分降低到足以防止腐败变质的水平后

2020-07-225867

简析食品包装膜的分类
由于食品包装膜具备高效保护食品安全的优良性能,同时其高透明度能有效的美化包装,因此食品包装膜在商品包装中的地位越来越重

2018-10-145607

冷冻食品包装的几个注意问题
冷冻食品是指质量合格的食品原料经过适当的加工处理,在-30℃的温度环境下进行急冻,完成包装后在-18℃或更低温度下进行储藏和流

2018-07-105767

窖藏地瓜把好“四关”
秋冬正是地瓜收获的季节,街头巷尾烤地瓜加盟店的地瓜的香气扑面而来,诱得人们总想走进去尝尝。在我们吃地瓜之前要经过较长的贮

2018-02-285604

食品包装安全危害的成因分析及控制对策
一、我国食品包装安全现状食品安全是一个范围较广泛的概念,它既包括食品的生产安全,也包括其流通经营的安全;既包括人体摄取食

2017-03-316078

食品标准中规定的食品贮运条件
类别贮运条件来源茶叶绿茶:温度10℃,湿度50%红茶:温度25℃,湿度50%乌龙茶:温度25℃,湿度50%;文火烘干的乌龙茶温度宜在10

2016-11-172448

食品保鲜与防腐之抗菌包装技术概述
如今,人们对食品健康与安全的要求不断提高,食品保鲜与防腐已成为现代食品工业的重点发展方向。在这一需要驱动下,抗菌包装技

2016-08-144589

美国冷链物流是如何做到无缝衔接的
美国铁路是冷链物流的发源地,而美国与我国在国土面积、铁路规模等方面情况较为类似,我国是否可以借鉴美国发展生鲜冷链专列运输

2016-06-282159

肉类库存摆放标准
1、白条猪的存放要求:存放地点:保鲜库温度:鲜肉-2C至-5C 湿度:40%-60%层次:分割后最高摆放三层。摆放原则:  A、大肉和鸡

2016-06-231943