欧盟推迟批准癸酸用于产品类型4生物杀灭产品的有效期
据欧盟官方公报消息，2025年5月26日，欧盟委员会发布（EU）2025/949号条例，推迟批准癸酸（decanoic acid）用于产品类型4生物杀灭产品的有效期，本条例自发布之日起第二十天生效。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26427
商务部流通发展司负责人解读《加快数智供应链发展专项行动计划》
近日，商务部、国家发展改革委、教育部、工业和信息化部、交通运输部、农业农村部、税务总局、国家数据局等8部门联合印发了《加快数智供应链发展专项行动计划》（以下简称《行动计划》）。商务部流通发展司负责人就《行动计划》进行解读。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26994
上海检出7批次不合格食品，有原味瓜子、鲜虾麻花、肉松饼等
5月23日，上海市市场监督管理局发布2025年第15期省级食品安全抽检信息，检出7批次不合格食品，其中，炒货食品及坚果制品2批次、淀粉及淀粉制品2批次、糕点2批次、薯类和膨化食品1批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26216
我国输俄新鲜辣椒遭拒且将被销毁
2025年5月23日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局滨海边疆区地方分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约65公斤的新鲜辣椒实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-261026
爱尔兰召回疑受大肠杆菌污染的生牛奶
2025年5月23日，爱尔兰食品安全局发布2025.21号预警通报，爱尔兰召回一批可能受大肠杆菌污染的生牛奶。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26894
食品行业一周舆情信息汇总（2025.05.19-05.25）
2025年05月19日-05月25日食品行业舆情信息有：余姚一学校食堂绞肉机发现活蛆 官方通报；生猪被灌水打“封闭针”跨省送屠宰 官方通报；晨光乳业“供港壹号”商标被指擦边；3万罐“劣质奶粉”冒充进口货 市监局介入；包子中疑吃出玻璃？知名超市回应；绝味鸭脖回应被曝缺斤少两；雀巢中国回应“巴黎水”丑闻报告；5斤大虾变3.2斤水产商被罚5000元；三只羊带货过的美诚月饼生产商注销。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26508
2025糖酒会国际机械专区招商火热进行中，抢占下半年食品机械流量高地
2025年10月16日-18日，第113届全国糖酒商品交易会（以下简称“全国糖酒会”）将在南京国际博览中心盛大举办。展会规划展览总面积达18万平方米，将打造2025年下半年全球酒类食品行业规模最大、专业化程度最高的商贸平台，为行业复苏与创新发展注入强劲动能。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26579
西班牙出口冷冻碎牛肉中检出沙门氏菌
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年5月23日，德国通过RASFF通报西班牙出口冷冻碎牛肉不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26328
2025年5月中国出口韩国食品违反情况（更新至5月25日）
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2025-05-26593
中国农科院质标所成功研发了食品掺假源性成分自动化鉴定技术及设备
针对当前食品掺假种类多、隐蔽性强，鉴别技术操作步骤复杂、专业要求高、检测时间长等问题，中国农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全控制与溯源创新团队以食品源性成分鉴别系列国家或行业标准实时荧光PCR技术为基础，针对常见食品掺假种类，开发了基于磁珠的全自动DNA提取方法，配套研制了集成核酸提取扩增检测一体化的实时荧光PCR仪，建立了针对常见肉类、特种乳、水产品、毒蘑菇、淀粉类、果汁饮料、转基因成分、中药材及蜂蜜等类别的检测技术体系。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26322
韩国发布中国产肉类加工品进口检查指示
5月23日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了中国产肉类加工品进口检查指示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26541
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第21周）
据欧盟官方网站消息，在2025年第21周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有5例。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26598
微生物与酶工程科技创新团队开发催化剂实现25-羟基维生素D3高效合成
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所微生物与酶工程科技创新团队开发了可高效合成25-羟基维生素D3的细胞色素P450全细胞催化剂，为人工自给自足P450酶的设计提供了新思路，同时为25-羟基维生素D3的高效工业合成提供了重要生物催化剂。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26625
万建民院士团队揭示G蛋白调控油菜素甾醇信号传递机制
5月21日，万建民院士领衔的中国农业科学院作物科学研究所作物功能基因组研究创新团队揭示了编码水稻G蛋白γ亚基的关键基因 DEP1 通过正向调控油菜素甾醇信号传递，影响水稻的叶夹角和粒型的分子机制。相关研究成果在线发表于《植物细胞（The Plant Cell）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26597
奶产品质量与风险评估团队发现大蒜素促进奶牛瘤胃微生物群尿素氮代谢流
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队研究发现天然产物大蒜素通过抑制牛瘤胃脲酶活性和调控微生物群结构，促进尿素氮转化为微生物氮，为尿素饲料高效利用调控提供了指导。相关研究成果发表在《微生物组（Microbiome）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26542
食用菌遗传育种与栽培团队专家到平利县调研和指导食用菌生产
2025年5月12—15日，国家食用菌产业技术体系专家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所食用菌遗传育种与栽培团队张瑞颖、邬向丽，到陕西省安康市平利县开展食用菌产业调研和技术指导。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26256
山西省市场监督管理局关于2025年粽子专项食品安全监督抽检情况的通告
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求及本省2025年度食品安全监督抽检工作实施方案和抽检细则，山西省市场监督管理局组织开展粽子专项监督抽检，共23批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，全部合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26377
四川省市场监督管理局关于端午节令食品安全监督抽检情况的通告（2025年第5号）
为保障广大消费者端午节日期间饮食安全，加强节令性食品监管，净化节日市场食品消费环境，省市场监督管理局针对端午节消费量大的传统食品组织开展了端午节令食品安全监督抽检，抽取粽子、皮蛋、盐蛋3类食品275批次样品，检验结果均为合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26370
甘肃省市场监督管理局关于30批次不合格食品抽检情况的通告（甘市监通告〔2025〕第7期总第115期）
近期，甘肃省市场监管局组织食品安全监督抽检1129批次样品，检出30批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26618