护航开学季！荆门市开展2025年春季学期校园食品安全督查
为进一步防范校园食品安全隐患，2月14日，荆门市市场监管局会同市教育局开展2025年春季学期学校食品安全联合督查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17330
【进出口食品安全】巧克力：甜蜜背后的科学
今天让我们了解巧克力背后的科学，从标准到品质，再到实验室检测要点，一起一探究竟吧。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17728
聊城市市场监管局组织召开2025年春季学期学校食品安全工作部署会
为进一步巩固校园食品安全专项整治成果，提升全市学校食堂食品安全监管水平，安排部署2025年春季学期校园食品安全重点工作，聊城市市场监管局组织召开春季学期学校食品安全工作部署会。市局党组成员、副局长李波参加会议并讲话。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-171018
牡丹江市召开春季开学校园食品安全专题会议
为推进“桶餐进校园”工作，研究部署春季开学校园食品安全监管工作，2月14日，牡丹江市食安办召开春季开学校园食品安全专题会议。市市场监管局副局长朱玉光、市教育局副局长崔桂海参加会议并发表讲话。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17925
运城市食品药品安全委员会2025年第一次全体会议召开
2月13日，运城市食品药品安全委员会2025年第一次全体会议召开。副市长、市食药安委副主任孙鹏程出席会议并讲话。市政府副秘书长王正武主持会议。市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长景莉莉汇报2024年全市食品安全工作情况，安排部署2025年重点工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17537
北京市东城区市场监督管理局组织开展特殊食品监管工作培训会
在大健康产业蓬勃发展的当下，特殊食品作为“一老一小一病患”群体的重要营养来源，备受社会关注。然而，特殊食品销售环节也存在一些问题，夸大保健功效、混放误导消费等问题时有发生。为筑牢食品安全防线，提升监管效能，2月12日，东城区市场监督管理局组织特殊食品监管工作培训会，19个市场所的41名执法人员积极参与，共促特殊食品监管水平提升。此次培训，东城区市场监督管理局特殊食品科提出四点要求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17416
台州开展春季开学校园食安专项检查
新学期伊始，为保障广大师生饮食安全，台州市各地市场监管部门迅速行动，对辖区内学校食堂开展春季开学校园食品安全专项检查，全力护航师生“舌尖上的安全”。截至目前，共出动执法人员545人次，检查学校428家次，发现问题155个，均闭环整改。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-171049
淮南市市场监管局持续开展特殊食品经营环节常态化风险排查
为进一步规范保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品等特殊食品经营行为，保障婴幼儿、老年人等特殊人群饮食安全，近日，淮南市市场监督管理局组织对药店、母婴店、商超等重点经营场所进行特殊食品流通环节安全风险排查，进一步筑牢特殊食品监管防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17792
中山市市镇两级同步开展“开学第一查”，筑牢校园食品安全防线
近日，中山市积极响应国家关于加强校园食品安全管理的号召，由市市场监管局牵头，邀请市镇两级党政领导干部和组织各镇街市场监管分局，同步开展了“开学第一查”专项行动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17610
香港食安中心：印度恰蒂斯加尔邦Raigarh地区禽蛋暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月十四日宣布，因应世界动物卫生组织通报指印度恰蒂斯加尔邦Raigarh地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽蛋，以保障本港公众健康。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17681
江门：市场监管守护“开学第一餐” 筑牢校园食品安全防线
2025年春季开学如期而至，为保障校园食品安全，进一步巩固校园食品安全专项整治行动的工作成效，守护好广大师生的“开学第一餐”，江门市市场监管部门统一行动，拉开2025年春季开学校园食品安全专项检查行动的序幕。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17809
未按要求贮存榴莲千层蛋糕，广州一超市被罚
近日，执法人员在对白云区某超市进行日常食品安全检查时发现，销售区域内一开放式低温冷藏食品区陈列着盒装榴莲千层蛋糕。经现场核查，盒装榴莲千层蛋糕背面的标签上明确标识着“存储方式：-18℃冷冻存储”的字样。该超市因未按标签要求贮存预包装食品，被市场监管部门责令将相关食品下架并停止销售，同时对其未按标签要求进行预包装食品贮存的违法行为给予警告的行政处罚。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17385
无锡市六部门联合召开特殊医学用途配方食品规范管理和产业发展工作座谈会
为进一步贯彻落实江苏省市场监督管理局等六部委《关于进一步规范特殊医学用途配方食品管理促进产业高质量发展的指导意见的通知》，征求对无锡市特医食品规范管理和产业发展的意见建议，分析产业现状及发展对策，营造良好发展氛围，推动产业高质量发展，2月13日，市局党组成员、副局长周凌晶主持召开特医食品规范管理和产业发展工作座谈会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17967
皖川食品协会交流互鉴共促产业繁荣发展
2月14日，四川省食品饮料产业协会党支部书记、执行秘书长冉淋源到访安徽省食品行业协会开展考察调研活动。安徽省食品行业协会常务副会长兼秘书长邵栋梁、专职副会长王化斌等接待并全程陪同。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-171022
2025年黑龙江省农作物主要病虫草鼠害长期发生趋势预报
据黑龙江省植检植保站联合省植物保护学会组织科研、教学及植保系统相关专家会商分析，预计2025年我省农作物主要病虫草鼠害总体为中等发生，发生程度重于上年，轻于常年。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17984
厉行节约反对浪费 共筑文明餐桌新风尚——柳州市多措并举推进反餐饮浪费行动
春节期间，为营造安全、舒心、节俭的节日消费环境，柳州市及各县区以“文明餐桌”为切入点，通过执法监管、文化赋能、创新服务等方式，全面开展反餐饮浪费行动，推动“光盘行动”深入人心，让传统年味与文明新风相伴相融。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17667
新年新计划，健康膳食不放松
全球各地的膳食差异很大，获取食物的途径、收入水平、生活习惯和社会文化都会对此产生影响。但是不管您身处何地，一些关于健康膳食的经验放之四海而皆准。这里和大家分享六个健康膳食小贴士和粮农组织的相关资源，供参考使用……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17920
枣庄市市场监管局集中会商生产环节食品安全风险
为保障食品安全，切实维护消费者权益，2月13日上午，枣庄市市场监管局对生产环节的食品安全风险进行了集中会商。市局党组成员、副局长张衍耀，市局食品生产科全体人员，各区（市）局分管局长、食品生产科主要负责人共17人参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17769
虾体发黑，真的有毒吗？
在海鲜市场上，虾是备受消费者喜爱的一种食材。无论是清蒸、红烧还是烧烤，虾总能以其鲜美的口感和丰富的营养赢得大家的青睐。然而，在选购虾的过程中，我们时常会遇到虾体发黑的情况。面对这样的虾，许多消费者可能会心生疑虑：虾体发黑是不是意味着它已经变质，甚至有毒呢？……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17255
新国标已实施，脱氢乙酸钠没有被完全禁用
2025年2月8日，新国标《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施。从2月8日起生产的食品，就必须遵守新国标的规定，之前生产的食品，在保质期内可以正常销售。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-17276