北京市质量技术监督局在对本市食品生产企业监督抽查工作中发现不合格食品8 个（不合格食品名单见附表一）。
另外，国家质检总局在对本市食品生产企业监督抽查工作中发现，不合格企业和产品1个（不合格食品名单见附表二）。
北京市食品安全办公室
二〇一一年十二月二十八日
附表一： 不合格企业和产品名单8个
| 序号 | 不合格产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期或批次 | 不合格生产企业名称 | 不合格项目（标准值/实测值） | |
| 1 | 海带丝 | 容媚子 | 100g/袋 | 2011年9月05日 | 北京古松经贸有限公司二分公司 | 铅mg/kg (≤1.0/1.2) | |
| 2 | 家庭装火锅调料 火锅蘸料 | 老才臣 | 165g/盒 | 20110920 | 北京市老才臣食品有限公司 | 菌落总数cfu/g（≤30000 /160000） | |
| 3 | 酥皮糕点(枣泥酥皮) | 未标注 | 计量称重 | 2011年9月16日 | 北京康兴达食品有限公司 | 胭脂红g/kg（不得检出/0.17） | |
| 4 | 宫廷小年糕 | 食来香 | 160克/盒 | 2011.09.23 | 北京美味宫食品有限公司 | 大肠菌群MPN/100g（≤300/930） | |
| 5 | 牛舌饼 | 未标注 | 计量称重 | 2011.9.21 | 北京香味斋食品有限公司 | 菌落总数cfu/g（≤1500/1800） | |
| 6 | 年糕 | 未标注 | 计量称重 | 2011年9月23日 | 北京伊宝食品加工厂 | 糖精钠g/kg (≤0.15/0.20) | |
| 7 | 早餐饼(油炸类食品) | 未标注 | 计量称重 | 2011.09.24 | 北京麦可口食品有限公司 | 菌落总数cfu/g（≤1500/130000） | |
| 8 | 开口笑(油炸糕点) | 福聚源 | 200克/袋 | 2011年09月25日 | 北京福聚源食品有限公司第一分公司 | 铝的残留量mg/kg (≤100/378.1) |
附表二： 国家质检总局通报产品质量国家监督抽查不合格企业和产品名单1个
| 序号 | 不合格产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期或批次 | 不合格生产企业名称 | 不合格项目（标准值/实测值） | |
| 1 | 乡巴佬香肠 | 京状元 | 60g/根 | 2011－09－27 | 北京悦华食品有限公司 | 亚硝酸盐mg/kg (≤30/47) |
日期：2011-12-29