海关总署对越南1家企业采取紧急预防性措施（1批次冻金线鱼糜）

澳门市政署於本澳生产的“澳纯"桶装水中，检出大肠菌群、铜绿假单胞菌含量超标，涉事两批次的桶装水没有在市面零售，主要供应政府部门及商业机构，没有供应学校及医院。市政署已对生产商采取预防措施，要求下架及回收涉事18.9升桶装水产品，且要对生产线进行全面清洁消毒和抽样覆检，直至覆检通过才允许重开。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

当前，天气炎热，温度高、湿度大，食物更易腐败变质，食品安全风险显著增加。为有效预防食源性疾病，保障市民餐饮消费安全，嘉兴市市场监督管理局发布如下夏季餐饮食品安全风险提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近期，我省持续强降雨，叠加夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖等，容易造成食物腐败变质，为了保障广大消费者饮食安全，预防食源性疾病发生，安徽省市场监督管理局作如下提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为进一步提升食品安全挂牌督办、约谈、提醒督促工作质效，强化食品安全全链条协同监管，推动食品安全治理模式向事前预防转变，近日，辽宁省食品安全委员会印发《关于深化辽宁省食品安全“三书一函”工作机制的实施意见》（以下简称《实施意见》）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

4月28日，由国家市场监督管理总局发展研究中心举办的“水业健康产业合规发展研讨会”在京召开，来自中国法学会、中国标准化研究院、中国疾病预防控制中心、上海交通大学、中国政法大学等科研院所和北京、江苏、湖南、四川、贵州等地市场监管部门的专家，以及华夏水务（北京）有限公司、宁波帝沃斯净水设备有限公司等企业的代表出席会议。市场监管总局发展研究中心副主任陈云华出席会议并讲话。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

6月2日，浙江杭州某居民因食用泡发时间过长的木耳，不幸发生米酵菌酸中毒，被紧急送医抢救。该事件再次为我们敲响了食品安全警钟。高温季节已至，食材极容易腐败变质，为保障广大市民饮食安全，有效预防米酵菌酸中毒事件发生，现发布消费提示如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

在追求健康饮食的当下，低 GI（血糖生成指数）饮食正成为越来越多人的选择。GI 值高的食物进入人体后，会快速被分解为葡萄糖，导致血糖像坐过山车一样迅速升高，长期食用这种高 GI 饮食，不仅容易让人产生疲倦、饥饿感，还可能增加糖尿病、肥胖、心血管疾病等风险。而低 GI 值的食物消化吸收相对缓慢，能让血糖上升更平缓、持久，有助于维持身体的能量稳定，还能帮助预防慢性疾病。但对于生活节奏快、没时间精细计算饮食的 “懒人” 来说，有没有轻松实现低 GI 饮食的方法呢？答案是肯定的，巧用一些天然功能因子，就能改变食物

2025年6月18日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布与鸡肉意面有关的李斯特菌暴发的调查通知。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”。自6月11日以来，我市已进入梅雨期，大家在欣赏江南烟雨美景的同时，需警惕持续的高温高湿天气更容易导致食品腐败变质，增加食品安全风险。为此，昆山市市场监管局发布食品安全风险防范提示，旨在规范食品经营行为，有效预防食品安全事故的发生，提升公众食品安全意识。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年6月16日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布与开心果奶油有关的沙门氏菌暴发的调查通知。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）