近日，由福建省主导研制的乌龙茶国际标准ISO 20716:2022《乌龙茶-定义和基本要求》（Oolong tea - Definition and basic requirements）向全球正式发布。该标准的发布标志着中国乌龙茶产业赢得了国际话语权，为福建茶产业争取了相匹配的国际地位。也意味着中国茶叶步入了高质量发展、参与高质量竞争的重要阶段。
2008年国际标准化组织食品标准技术委员会茶叶分技术委员会（ISO/TC34/SC8）年会提出乌龙茶国际标准研制的计划，在国家标准化管理委员会、福建省市场监管局的努力下，福建省市场监管局先后成功推荐福建农林大学的孙威江教授等5名茶叶专家注册为ISO的专家，并成功组建提案起草工作组，期间历经项目申请、项目立项、提交标准草案、修改草案、标准研制、投票等诸多环节，最终于2022年完成标准编制工作，并于9月成功发布实施。
福建是产茶大省，闻名中外的武夷岩茶、安溪铁观音等均为乌龙茶典型代表，在2022中国品牌价值评价信息“中安溪铁观音以品牌价值1430亿元，蝉联区域品牌（地理标志产品）价值第一。武夷岩茶也同时上榜，位居区域品牌前100榜单第4位，连续6年蝉联中国茶叶类区域品牌价值第2位。2021年福建乌龙茶的总产量为25.07万吨，约占福建茶叶总产量51.39%、全国乌龙茶产量的87.29%，在中国乌龙茶产业中处于绝对优势地位。
此次标准的发布是深入贯彻落实习近平总书记2021年来闽考察对统筹做好茶文化、茶产业、茶科技三篇大文章作出的重要指示精神，立足国际视野，紧紧围绕三茶融合发展，助力福建茶产业高质量发展的重要举措，也对推动全球乌龙茶经贸往来和标准共通、促进标准引领茶产业高质量发展具有重要意义。
稿源：标准化处
日期：2022-09-17
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