据营养配料网消息,英国卫生部表示,英国政府可能于2015年推行叶酸强化面粉。
在做决定之前,英国政府将对国民的叶酸摄入量进行评估,评估时参考“国民膳食与营养调查”数据。
一位政府人士表示,评估结果预计在明年得出,届时将就推行叶酸强化面粉作出最后决定。
部分原文报道如下:
The UK government will finalize its decision on mandatory folic acid fortification of white flour next year following blood folate tests, says the Department of Health (DoH)。
Last month questions on mandatory fortification re-surfaced in the UK's House of Lords during parliamentary question time. At the time, Under Secretary of State, Earl Howe said the government was waiting for data on the folate status of the UK population from the National Diet and Nutrition Survey before making a final decision.
A spokesperson for the DoH told BakeryandSnacks.com that these results were likely to come in next year, enabling the government to make a final decision.
原文链接:http://www.nutraingredients.com/Regulation/Mandatory-folic-acid-flour-fortification-likely-to-be-approved-in-2015
日期:2014-05-08
北京市农林科学院玉米所赵久然团队鉴定鲜食糯玉米籽粒叶酸合成通路的关键基因
该研究利用叶酸含量不同的3个糯玉米自交系XT375(高叶酸)、BN2(中叶酸)、XT197(低叶酸)进行转录组和蛋白组联合分析,鉴定到6个叶酸代谢通路上的关键基因,并对其中一个叶酸基因ZmADCL2的功能进行了初步验证,研究结果有助于解析叶酸合成的分子机制,为玉米叶酸强化提供理论支持。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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欧盟批准L-5-甲基四氢叶酸作为新型食品投放市场
据欧盟官方公报消息,2024年4月10日,欧盟委员会发布法规(EU) 2024/1037号条例,根据欧洲议会和理事会法规(EC) No 2015/2283,批准L-5-甲基四氢叶酸(L-5-methyltetrahydrofolic acid)作为新型食品投放市场,并修订欧盟委员会实施条例(EU)2017/2470的附件。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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国家食品安全风险评估中心关于公开征求羟基酪醇等7种食品添加剂新品种意见
根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》,食品添加剂新品种羟基酪醇和二氯甲烷、2'-岩藻糖基乳糖等3种食品营养强化剂新品种、扩大使用范围的食品添加剂聚甘油蓖麻醇酸酯、扩大使用范围的食品营养强化剂(6S)-5-甲基四氢叶酸,氨基葡萄糖盐的申请,其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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冬季食养 | 今天你吃十字花科蔬菜了吗?
众多蔬菜中,十字花科蔬菜尤其值得推荐。因为它们富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素B2、叶酸、钾、钙、镁、膳食纤维等多种营养素。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2024-01-05848
关于豆腐的消费提示
豆腐是一种营养丰富且历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里蛋白质及不饱和脂肪酸含量较高且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称,一直深受大家喜爱。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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2023年12月6日,欧盟食品安全局(EFSA)发布消息,欧盟食品安全局(EFSA)发布关于叶酸(folic acid)作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请的评估。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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2023年11月29日,据欧盟食品安全局(EFSA )消息,欧盟营养、新型食品和食物过敏源(NDA)研究小组就L-5-甲基四氢叶酸(l-5-methyltetrahydrofolic acid)作为新型食品的安全性发表科学意见。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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欧盟就叶酸的可耐受摄入量上限的修订发表科学意见
2023年11月13日,欧洲食品安全局(EFSA)发布.2023.8353号文件,就叶酸的可耐受摄入量上限(UL)的修订发表科学意见。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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近日,由蚌埠市龙子湖区万绿家庭农场、安徽科技学院等单位负责起草编制的蚌埠市地方标准《叶酸生物营养强化玉米栽培技术规程》(DB3403/T 14—2023)正式发布实施。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部食物与营养发展研究所等单位共同起草的《叶酸生物营养强化鸡蛋》和《叶酸生物营养强化鸡蛋生产技术规程》2项行业标准,于8月1日起正式实施。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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