据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2023年4月3日，保加利亚农业与食品部向WOAH报告称，保加利亚发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
本次疫情发生地为大特尔诺沃州大特尔诺沃市，于2023年3月30日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床、尸检与实验室检测发现，有33只禽类疑似受到感染，其中24只发病并死亡，杀死和处置9只。
目前疫情已经结束，保加利亚农业与食品部将不再提交任何报告。
香港食安中心：美国北达科他州Kidder县禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月二十六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国北达科他州Kidder县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27252
香港食安中心在猪耳样本检出沙门氏菌
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月二十三日公布，一个猪耳样本被检出含致病原沙门氏菌，中心正跟进事件。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26507
鹤壁市场监管科普小课堂|选粽、存粽、吃粽三步解锁端午“粽”要知识
选购预包装粽子时，检查外包装是否破损胀气，确认标签信息完整。新鲜粽子应粽叶完整、无霉斑异味。自制需注意卫生：糯米提前浸泡4小时更易熟，粽叶煮沸5分钟杀菌，生熟食材分开处理。鲜肉粽建议选瘦肉，避免高脂风险。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26792
海关总署 农业农村部公告2025年第95号（关于防止摩洛哥部分地区新城疫传入我国的公告）
世界动物卫生组织（WOAH）近日发布信息，摩洛哥丹吉尔-得土安-胡塞马大区有新城疫疫情。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现公告如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-24623
韩国拟允许进口中国产经过灭菌处理的猪肉原料和蛋类原料
5月23日，韩国食药部发布第2025-234号公告，修改《畜产品允许进口国家（地区）及进口卫生条件》的部分内容，拟允许进口中国产家禽肉原料、经过灭菌处理的猪肉原料和蛋类原料。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-23978
2025年4月有325批次不合格食品未准入境
5月22日，海关总署发布2025年4月全国未准入境食品化妆品信息，2025年4月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品共有331批次，其中，不合格食品有325批次、不合格化妆品有6批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-23494
波兰发生7起非洲猪瘟疫情
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年5月22日，波兰农业与农村发展部向WOAH报告称，波兰发生7起非洲猪瘟疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-231036
洪都拉斯发生一起新大陆螺旋蝇蛆病疫情
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年5月22日，洪都拉斯农业与畜牧业部向WOAH报告称，洪都拉斯发生一起新大陆螺旋蝇蛆病疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-23523
马耳他发生一起新城疫疫情
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年5月22日，马耳他农业、渔业与动物权益部向WOAH报告称，马耳他发生一起新城疫疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-23832
5月19日乌克兰新发一起非洲猪瘟疫情
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年5月21日，乌克兰农业政策和粮食部向WOAH报告称，乌克兰发生一起非洲猪瘟疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-23580